Surten al mercat el Nadal X Blanc i el Nadal X Vermell de la collita 2018

Sis mesos després de la verema, ja han sortit al mercat els dos vins blancs emblemàtics del celler Nadal: Nadal X Blanc i Nadal X Vermell 2018. Aquests dos vins, elaborats 100% amb xarel·lo blanc i xarel·lo vermell, són l’expressió del caràcter dels raïms propis del Penedès, per l’adaptació al clima i les condicions del sòl d’aquesta regió.
 
Elaborats amb raïm dels Costers de Lavernó, el Nadal X Blanc i el Nadal X Vermell 2018 recullen les característiques d’una collita marcada per les abundants i ininterrompudes pluges del primer semestre de l’any que van afavorir una maduració ideal del raïm, segons explica l’enòleg i director general del celler, Xavier Nadal.
 
Aquests dos blancs, són dos vins gastronòmics, amb estructura i cos, que combinen tant amb productes frescos com amb plats elaborats. Milloraran en ampolla durant els propers tres anys.