La Nit del Gourmet Català beurà cava Vallformosa

Els vins i caves de Vallformosa seran protagonistes dimarts que ve, 29 d’octubre, al Palau de Pedralbes de Barcelona de la cinquena edició de la Nit del Gourmet Català on s’hi esperen més de 400 persones. Es tracta d’una fira oberta a professionals, on els socis del Clúster Gourmet de Catalunya que aplega els principals elaboradors de productes alimentaris de qualitat del país, hi mostraran les seves novetats. De 18 a 20 hores s’oferiran tastos i maridatges de productes gourmet. Vallformosa tindrà un espai dins la fira on es podran tastar els productes més icònics, servirà la copa de benvinguda i regarà el còctel amb tapes elaborades amb productes del Clúster, que tancarà la Nit.

A les 20h se celebrarà l’acte institucional presidit per la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Teresa Jordà. Durant l’acte, la consellera farà entrega del Premi del Gourmet Català de l’Any al xef Ferran Adrià. El guardó reconeix “el compromís, la dedicació i l’estima pels productes de la nostra terra”.

Fira del Vi de Rubí

D’altra banda, Vallformosa serà també protagonista amb els seus vins i caves de la setena edició de la Fira del Vi del Rubí, que es fa aquest cap de setmana, del 26 al 27 d'octubre. No hi faltarà el medalla d’Or com a millor escumós rosat dels darrers Premis Vinari: el Vallformosa Col·lecció Pinot Noir 2013. La fira tindrà, com cada any, una proposta gastronòmica de Rubí, música en directe i un espai infantil.  Així mateix, s'han programat una sèrie de tastos de vins i vermuts (10 €) per dissabte i diumenge. Tots ells els dirigirà la directora tècnica dels Premis Vinari, Ester Bachs.