Raventós Codorníu, líder mundial en cava ecològic
Amb una quota del 35% del mercat del cava ecològic, el grup es fixa ser l'empresa global de vins sostenibles amb major creixement l'any 2025
Redacció
28 d'octubre de 2021 a les 13:54
Diego Pinilla, director de Cellers i Operacions i Sergio Fuster, CEO del Grup
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, comenta que "ja no concebem ignorar el planeta i la sostenibilitat és urgent". És per això que el grup ja elabora el 35% de tot el cava orgànic comercialitzat en l'àmbit mundial, liderant aquest mercat, i s'ha fixat com a objectiu ser l'empresa global de vins sostenible amb major creixement I'any 2025.
Raventós Codorníu comercialitza 4,77 milions d'ampolles de cava orgànic a l'any. Aquest posicionament s'emmarca en el compromís de la companyia amb la viticultura ecològica i el seu propòsit corporatiu de donar valor a la terra, avançant, d'aquesta manera, en el seu objectiu de ser I'empresa global de vins sostenible amb major creixement l'any 2025.
Les vinyes ecològiques es caracteritzen per estar lliures de fungicides, pesticides i d'herbicides químics i són tractades amb adobs naturals. Perquè una vinya pugui certificar-se com a orgànica ha de complir la normativa i que aquest procés sigui controlat per un organisme acreditat.
"Actualment gestionem de manera ecològica 3.570 hectàrees de vinya", comenta Fuster. "Al llarg de cinc segles d'història hem treballat sempre amb el propòsit de donar valor a la terra, el que inevitablement implica reivindicar la vinya orgànica", prossegueix.
El grup treballa perquè la marca Codorníu sigui 100% ecològica el 2024, una fita ja aconseguida amb les seves marques de cava Parxet, Titiana i Raimat. Altres ensenyes amb vinya orgànica i en transició són Mont-Ferrant, Raventós d'Alella, Scala Dei, Poblet, Portal del Montsant, Legaris i Bodegas Bilbaínas.
El director de Cellers i Operacions de Raventós Codorníu, Diego Pinilla, ha ressaltat que el grup ha liderat la transició ecològica de la vinya en el món i a Espanya: "Aquest és un treball que ve llaurant-se des de fa més de deu anys. Amb el nostre lideratge hem donat resposta a una demanda creixent de cava i vi orgànics en un context en què el consumidor és cada vegada més exigent i compromès amb els productes de la terra i, per tant, amb la preservació del planeta".
Raventós Codorníu comercialitza 4,77 milions d'ampolles de cava orgànic a l'any. Aquest posicionament s'emmarca en el compromís de la companyia amb la viticultura ecològica i el seu propòsit corporatiu de donar valor a la terra, avançant, d'aquesta manera, en el seu objectiu de ser I'empresa global de vins sostenible amb major creixement l'any 2025.
Les vinyes ecològiques es caracteritzen per estar lliures de fungicides, pesticides i d'herbicides químics i són tractades amb adobs naturals. Perquè una vinya pugui certificar-se com a orgànica ha de complir la normativa i que aquest procés sigui controlat per un organisme acreditat.
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu. Foto: Codorníu
"Actualment gestionem de manera ecològica 3.570 hectàrees de vinya", comenta Fuster. "Al llarg de cinc segles d'història hem treballat sempre amb el propòsit de donar valor a la terra, el que inevitablement implica reivindicar la vinya orgànica", prossegueix.
El grup treballa perquè la marca Codorníu sigui 100% ecològica el 2024, una fita ja aconseguida amb les seves marques de cava Parxet, Titiana i Raimat. Altres ensenyes amb vinya orgànica i en transició són Mont-Ferrant, Raventós d'Alella, Scala Dei, Poblet, Portal del Montsant, Legaris i Bodegas Bilbaínas.
El director de Cellers i Operacions de Raventós Codorníu, Diego Pinilla, ha ressaltat que el grup ha liderat la transició ecològica de la vinya en el món i a Espanya: "Aquest és un treball que ve llaurant-se des de fa més de deu anys. Amb el nostre lideratge hem donat resposta a una demanda creixent de cava i vi orgànics en un context en què el consumidor és cada vegada més exigent i compromès amb els productes de la terra i, per tant, amb la preservació del planeta".
Notícies relacionades
Fa 247 setmanes
Codorníu treu al mercat el seu cava de gamma més alta a 175 euros
Ara a portada