Grup Freixenet reitera el seu suport a la DO Cava i busca el consens al sector

Grup Freixenet s'ha reunit amb els representants d'Unió de Pagesos, l'Associació de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i l'Associació de Viticultors del Penedès per debatre sobre l'actual situació del sector. La trobada, celebrada a la seu central de Freixenet a Sant Sadurní d’Anoia, ha estat valorada de forma positiva per tots els presents, que busquen la reactivació del mercat del cava.

S’ha parlat obertament sobre la situació actual del sector i sobre la necessitat d’incrementar la rendibilitat econòmica de la vinya com a factor determinant per la sostenibilitat dels viticultors de la DO Cava. La companyia líder mundial dels vins escumosos i els sindicats dels viticultors comparteixen la necessitat de trobar el consens comú per avançar amb agilitat, evolucionar i ampliar la demanda del cava. Ambdues parts han coincidit que el cava ha de potenciar les vendes per créixer i posar en valor tots els segments del cava amb el màxim respecte a la qualitat del producte.

Durant la trobada, Grup Freixenet ha volgut aclarir que en cap moment no s'ha plantejat sortir de la DO Cava, sinó que vol treballar amb totes les parts implicades pel bé comú de tota la cadena. Tant Grup Freixenet, dins el marc de l’AECAVA, com Unió de Pagesos, l'Associació de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i l'Associació de Viticultors del Penedès han acordat treballar de manera conjunta per tal de beneficiar tots els agents del sector: elaboradors, cooperatives, cellers de vi base i viticultors. Es important que puguem treballar colze a colze i per això cal que tots participem activament en el marc del Consell Regulador del Cava.