Aquest és el nou celler del Priorat que incorpora un petit hotel
Clos Alkio elabora vins de gamma alta, alguns d'ells criats en grans dipòsits de vidre
Cupatges
17 de juliol de 2023 a les 07:48
Clos Alkio és un nou celler del Priorat. Va ser fundat l’any 2020 per Mikko Alkio, un finlandès entusiasta del vi que es va enamorar de Catalunya i concretament de la comarca del Priorat. Va adquirir 25 hectàrees a prop de Gratallops, al cor del Priorat, principalment de vinyes velles de garnatxa i carinyena, però també de cabernet sauvignon, syrah, merlot i ull de llebre. També elabora vins blancs complexos.
El 2022 van sortir al mercat unes 10.000 ampolles i aquest 2023 se'n preveuen unes 30.000. Les vinyes estan situades a Gratallops, al mig del cor del Priorat, i Clos Alkio és un antic celler vinícola del s.XIII.
El projecte, que ha començat com a celler i sala de tast, incorpora també un petit hotel dins el celler. I ben aviat serà també restaurant, ja que estan en tràmits d'obtenir la llicència.
La gamma consta de tres vins monovarietals de vinyes velles que pretenen representar el terrer del Priorat sense maquillatges i tres vins de cupatge. En alguns d'ells utilitzen botes de segon any per marcar les mínimes aromes de fusta durant les criances, que van de 9 a 12 mesos.
Són els vins; Hiitola 2020, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Garnatxa; Aino 2021, 60% Pedro Ximenez, 40% Garnatxa Blanca; Caminito a Motel 2020, 40% Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Carinyena; Fam de Vida Garnatxa Blanca 2021; Fam de Vida Garnatxa 2020 i Fam de Vida Cabernet Sauvignon 2020.
Actualment, estan innovant criant syrah i chenin en dipòsits de vidre, Wineglobe, de 220 litres, semblants a les damajoanes que coneixem, però amb més capacitat.
Mikko Alkio. Foto: Clos Alkio
El 2022 van sortir al mercat unes 10.000 ampolles i aquest 2023 se'n preveuen unes 30.000. Les vinyes estan situades a Gratallops, al mig del cor del Priorat, i Clos Alkio és un antic celler vinícola del s.XIII.
El projecte, que ha començat com a celler i sala de tast, incorpora també un petit hotel dins el celler. I ben aviat serà també restaurant, ja que estan en tràmits d'obtenir la llicència.
La gamma consta de tres vins monovarietals de vinyes velles que pretenen representar el terrer del Priorat sense maquillatges i tres vins de cupatge. En alguns d'ells utilitzen botes de segon any per marcar les mínimes aromes de fusta durant les criances, que van de 9 a 12 mesos.
Són els vins; Hiitola 2020, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Garnatxa; Aino 2021, 60% Pedro Ximenez, 40% Garnatxa Blanca; Caminito a Motel 2020, 40% Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Carinyena; Fam de Vida Garnatxa Blanca 2021; Fam de Vida Garnatxa 2020 i Fam de Vida Cabernet Sauvignon 2020.
Actualment, estan innovant criant syrah i chenin en dipòsits de vidre, Wineglobe, de 220 litres, semblants a les damajoanes que coneixem, però amb més capacitat.
Etiquetes:
Vins i Cellers Notícies relacionades
Fa 142 setmanes
Un altre celler prioratí assoleix la màxima puntuació dels crítics anglesos
Fa 142 setmanes
El millor vi (tranquil) català segons la prestigiosa crítica anglesa és del Priorat
Ara a portada