Els vins "Via Edetana" reneixen apostant exclusivament per les garnatxes
El celler Edetària elimina les varietats viognier en el cas del blanc i syrah i carinyena en el cas del negre
Cupatges
20 de setembre de 2023 a les 12:02
El celler Edetària fa un canvi significatiu en la gamma de vins Via Edetana. No es tracta només d'una renovació d'imatge, amb etiquetes més netes, sino que alhora han transformat el vi conceptualment. En aquesta nova etapa, les diferents varietats de garnatxes (la blanca, la fina i la peluda) prenen un paper central i exclusiu, posant èmfasi en la qualitat i l'autenticitat del vi.
Nova imatge dels Via Edetana
El redisseny de les etiquetes i la imatge de Via Edetana mostra l'evolució del celler. Les noves etiquetes aposten per destacar els matisos de les garnatxes: la blanca, la fina i la peluda.
Via Edetana Blanc
El Via Edetana blanc ha experimentat una transformació profunda. Es prescindeix de la varietat viognier per ressaltar la frescor natural pròpia de la garnatxa blanca. Gràcies a la viticultura més precisa i en particular a la poda, aconsegueixen un vi molt més fresc, un monovarietal que captura la puresa i la frescor úniques i pròpies de la varietat insígnia de la Terra Alta. El vi s'elabora amb raïms de vinyes velles i és el resultat d'una fermentació de cada parcel·la per separat. La meitat es cria quatre mesos en botes de 500 litres i l'altra meitat és el producte d'un treball de lies.
Al nas destaquen les notes de flor d'ametller, les aromes anisades i de fruita blanca com la pera. En boca és ampli, amb bon equilibri entre cremositat i frescor i amb un final elegant i salí. El trobareu al mercat a un preu de 15 euros.
Via Edetana Negre
En el cas del Via Edetana Negre, el celler aposta per les garnatxes fina i peluda en detriment de la syrah i la carinyena, presents en les anyades anteriors. La garnatxa fina aporta complexitat i equilibri i la garnatxa peluda li aporta la frescor i molts matisos mediterranis.
En nas destaca per les aromes de fruita vermella madura, com cireres i gerds. També apareixen les notes balsàmiques. En boca és ampli, golós, llarg i persistent amb tanins dolços i rodons. El trobareu al mercat a un preu de 15 euros.
Nova imatge dels Via Edetana
El redisseny de les etiquetes i la imatge de Via Edetana mostra l'evolució del celler. Les noves etiquetes aposten per destacar els matisos de les garnatxes: la blanca, la fina i la peluda.
Via Edetana Blanc
El Via Edetana blanc ha experimentat una transformació profunda. Es prescindeix de la varietat viognier per ressaltar la frescor natural pròpia de la garnatxa blanca. Gràcies a la viticultura més precisa i en particular a la poda, aconsegueixen un vi molt més fresc, un monovarietal que captura la puresa i la frescor úniques i pròpies de la varietat insígnia de la Terra Alta. El vi s'elabora amb raïms de vinyes velles i és el resultat d'una fermentació de cada parcel·la per separat. La meitat es cria quatre mesos en botes de 500 litres i l'altra meitat és el producte d'un treball de lies.
Al nas destaquen les notes de flor d'ametller, les aromes anisades i de fruita blanca com la pera. En boca és ampli, amb bon equilibri entre cremositat i frescor i amb un final elegant i salí. El trobareu al mercat a un preu de 15 euros.
Via Edetana Negre
En el cas del Via Edetana Negre, el celler aposta per les garnatxes fina i peluda en detriment de la syrah i la carinyena, presents en les anyades anteriors. La garnatxa fina aporta complexitat i equilibri i la garnatxa peluda li aporta la frescor i molts matisos mediterranis.
En nas destaca per les aromes de fruita vermella madura, com cireres i gerds. També apareixen les notes balsàmiques. En boca és ampli, golós, llarg i persistent amb tanins dolços i rodons. El trobareu al mercat a un preu de 15 euros.
Notícies relacionades
Fa 138 setmanes
Pere Bové, nou president de la DO Terra Alta
Fa 151 setmanes
La premsa de Nova York lloa els vins brisats de la Terra Alta
Ara a portada