Granja biodinàmica de Gramona Foto: Gramona
El passat 2 de novembre, a Londres, durant el sopar de celebració del desè aniversari del
Champagne and Sparkling Wine World Championships,
Gramona Imperial Màgnum 2017 va rebre tres guardons que signifiquen un important reconeixement a la trajectòria de la casa.
Aquest escumós es va proclamar
Millor Corpinnat, Millor Escumós d’Espanya i Millor Escumós Biodinàmic del Món. El CSWWC té el valor de ser la competició mundial professional més estricta i selectiva centrada en vins escumosos de qualitat. El jurat està format per tres grans noms del món del vi:
Tom Stevenson, considerat el primer periodista vinícola especialitzat en escumosos,
Essi Avellan, primera Master of Wine finlandesa i
George Markus, un dels millors tastadors mundials d’escumosos, després d’Avellan, i l‘expert més important d’Hongria.
Aquests tres experts tasten a cegues més de mil escumosos d’arreu del món en diverses fases, per seleccionar els millors vins per origen i estil. És en la cinquena fase quan s’escullen els millors escumosos de l’àmbit mundial, i en què Gramona Imperial màgnum ha obtingut el reconeixement com a Millor Escumós Biodinàmic del Món.
Gramona Imperial 2017 és la primera anyada amb certificació
Demeter de totes les vinyes que produeixen les quatre varietats de raïm que integren aquest escumós. Els diferents terrers aporten l’especificitat del sòl i de cadascuna de les varietats a aquest escumós brut, elaborat per primera vegada per la tercera generació de la família Gramona.