La Carretera del Vi dóna a conèixer la seva història a l’Alícia’t de la Fundació Alícia

Més d’una seixantena d’assistents han participat aquest passat cap de setmana a l’activitat “La Carretera del Vi: Paisatge amb història, cultura i vinya” celebrada el diumenge 30 d’abril dins del programa d’activitats de l’Alícia’t, la festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona, celebrada a la Fundació Alicia a Món Sant Benet. El millor sommelier d’Espanya 2016, Josep Pelegrín, i l’arqueòleg i historiador de l’Institut d’Estudis Penedesencs, Xavier Esteve, han estat els encarregats de conduir un acte que ha traslladat als assistents a un recorregut històric i gustatiu de La Carretera del Vi, mitjançant una masterclass de la història vitivinícola i els orígens del traçat, juntament amb el tast de diferents vins de cellers de La Carretera del Vi, maridats amb plats i productes propis de la cuina del Penedès i el Garraf.

Un paratge de luxe per a descobrir les singularitats de La Carretera del Vi

Món Sant Benet ha estat l’escenari de la cinquena edició de la festa Alicia’t, una cita amb els productes agroalimentaris i les projectes turístics de les comarques de Barcelona que ha tingut lloc el darrer cap de setmana d’abril. La Carretera del Vi ha participat enguany dins de l’espai dedicat a la gastronomia Aula dels Sabors, a través de la plataforma turística Barcelona És Molt Més.
 
L’acte s’ha iniciat amb una copa de Clàssic Penedès Colet Tradicional que ha donat peu a una conferència històrica per part del reconegut arqueòleg Xavier Esteve, qui de manera molt didàctica ha anat introduint les diferents èpoques i cultures que han anat passant per La Carretera del Vi. Durant aquest recorregut, el sommelier Josep Pelegrín, encarregat de fer la tria dels vins tranquils i els escumosos, ha dirigit una degustació de la recentment reconeguda IGP Gall del Penedès amb un cava Rovellats Masia s.XV Gran Reserva.

Seguidament s’ha pogut degustar una crema d’Espigalls del Garraf amb un Viladellops Xarel·lo 2016 i s’ha tancat l’acte amb unes Catànies Cudie maridades amb un vi dolç Torre del Veguer Dolç Verema Tardana.

L’acte, que ha comptat amb la participació de Toni Massanés, director de la Fundació Alicia, ha permès presentar la gran riquesa històrica, cultural, gastronòmica i vínica del Penedès i el Garraf, que els visitants poden descobrir al llarg de La Carretera del Vi.
 
Alicia’t, la cita dels productes gastronòmics de les comarques de Barcelona

Organitzat per la Diputació de Barcelona, la festa Alícia’t ha acollit durant dos dies dins del marc del Món Sant Benet, al Bages, més de 150 activitats dedicades al món de la gastronomia, els productes de proximitat i la nutrició de les comarques de Barcelona. Un ventall d’actes adreçats a públics de totes les edats per a conèixer i tastar el nostre patrimoni alimentari a través de tallers experiencials.