maridatge
17/01/2024
Hotel Wine Fest
Barcelona es prepara per rebre la primera edició d'un festival que fusiona l'excel·lència dels vins amb la singularitat dels hotels de cinc estrelles més icònics de la ciutat.
19/05/2023
Vídeo maridatge amb vi negre DO Catalunya i moixama de tonyina
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi negre amb criança amb una moixama de tonyina amb ametlles i ceba fresca
04/04/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi negre jove de la DO Catalunya amb un senzill brioix amb pernil i formatge
30/03/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi rosat amb estructura de la DO Catalunya amb una esqueixada
24/03/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi blanc ab criança de la DO Catalunya amb una torrada de salmó fumat
17/03/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi blanc jove de la DO Catalunya amb formatge d'ovella de llet crua
09/03/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi blanc jove de la DO Catalunya amb formatge d'ovella de llet crua
17/10/2022
DO Penedès
23 cellers de la DO Penedès i 8 restaurants de Sitges participen en la segona edició de Ruta Gastronòmica
21/04/2022
per Xavier Bassa
Blanc pel peix, negre per la carn i rosat per la pizza?
12/02/2022
Gemma Plaza (Grup Tomàs Cusiné), Pilar Salillas (Lagravera), Núria Bigorra (Terrer de Pallars), Judit Sogas (Rubió de Sols) i Sara Jové (Mas Blanch i Jové), les protagonistes
01/02/2022
per Estefanía Garcés
Foie micuit caramel·litzat i Vermut Padró & Co Rojo Amargo
04/01/2022
Quatre col·laboradors de cupatges recomanen els seus vins preferits per l'àpat de reis
09/07/2021
per Estefanía Garcés
Avui us proposem un maridatge perfecte tant per a un aperitiu com per a unes postres. Combinem Segura Viudas, un Cava Brut Reserva, amb un formatge camembert amb mel i avellanes.
25/06/2020
Dotzena edició de la BdeGust de la Font del Balç, l'any passat (arxiu).David Font
per Pilar Màrquez Ambròs
L'activitat proposada, que s'ha adaptat a les restriccions de la Covid-19, anirà a càrrec de la sommelier Sílvia Culell i de Ramon Roset
Pàgina 1 de 1