​Els millors sommeliers catalans competiran a Madrid pel títol nacional

Després de l’èxit de la passada edició, el 23è Campionat d’Espanya de Sommeliers tindrà lloc en el Saló Gourmets de Madrid, organitzat pel Grupo Gourmets juntament amb la col·laboració Técnica de la UAES (Unió d’Associacions Espanyoles de Sommeliers).
 
Un total de 51 professionals del sector optaran al títol de Millor Sommelier d’Espanya 2017 i per fer-ho hauran de superar les dues fases en les que es divideix el concurs, que té com a objectiu divulgar la cultura de la sommelieria. La semifinal, que se celebrarà el dimecres 26 d’abril, constarà d’un examen escrit. Només els 3 millors passaran a la gran final que tindrà lloc el dijous 27 d’abril. 

Una última fase que constarà d’unes complexes proves tècniques entre les que destaquen el tast oral d’un vi, una carta errònia, la identificació de destil·lats, licors o qualsevol beguda susceptible de ser valorada por un sommelier, la decantació i servei d’un vi o presentar l’harmonització més adequada per al menú que proposi el Jurat. 

Els 4 semifinalistes catalans d’aquesta 23ena edició del concurs, patrocinat pel segell de qualitat de Castilla y León, Tierra de Sabor, i co-patrocinat per la Bodega Emina i Riedel són:

- Anna Casabona París (Valls, 1971), sommelier del celler Capçanes
- Toni Lara Rojas (Lleida, 1976) sommelier del restaurant l’Estel de la Mercè
- Marc Terés Riu (1973), sommelier del restaurant Osmosis i V-Enology
- Dani Martinez Felguera (Begur, 1989), sommelier del Celler de Can Roca