Tomàs Cusiné, nou propietari de Castell del Remei

Els objectius són clars; renovar la seva imatge, redoblar l’aposta per la qualitat de tots els vins de la gama -respectant la seva personalitat i estil-, reestructurar la vinya i reacondicionar les instal·lacions de la finca per potenciar els seus nombrosos atractius enoturístics.

Tomàs Cusiné liderarà els quatre cellers -Castell del Remei, Tomàs Cusiné, Cara Nord i Cérvoles- amb la intenció d'aportar als vins modernitat, frescor, alçada i acidesa i reduir en general l'aportació de fusta. S'aposta clarament també per les varietats autòctones -els vins blancs estan fets majoritàriament amb macabeus- i per la viticultura ecològica per aconseguir vins amables, amb molta fruita i amb uns tanins dolços.


  Castell del Remei
Amb més de dos segles d’història, Castell del Remei va iniciar la seva activitat vinícola l’any 1780 a Penelles (Lleida) amb el propòsit d’elaborar vins de criança de qualitat.
Sota la direcció de Tomàs Cusiné i emparada a la DO Costers del Segre, el celler elabora tres vins negres -Gotim Bru, Oda i 1780- i dos blancs -Gotim Blanc i Oda Blanc-. Encara que Castell del Remei centra la seva activitat en l’elaboració de vi, és molt més que un celler. El complex d’edificis que envolten la finca gaudeix d’un encant que rebel·la la llarga història de la propietat, que es desenvolupa i creix també com a destinació enoturística única a la denominació.

Tomàs Cusiné
Enòleg i empresari viticultor. Es va iniciar en el món del vi després que la seva família adquirís Castell del Remei, el 1982. L’any 2003 s’allunyà de l’empresa familiar per engegar els seus propis projectes: els cellers Tomàs Cusiné i Cara Nord, en els quals va poder posar en pràctica les seves pròpies idees sobre viticultura i enologia i impulsar els principis ecològics, el màxim rigor qualitatiu i la innovació tècnica a través de la recerca. Anys desprès va tornar a Castell del Remei i en va assumir la màxima responsabilitat en la direcció per continuar consolidant el rumb d’aquest celler reestructurant-ne les vinyes, renovant la imatge dels vins i potenciant l’atractiu enoturístic de la finca.