verema a la DO Montsant
Les xifres de la verema a la DO Montsant; un 15% menys de raïm en molt bon estat
Acaba la verema més curta a la DO Montsant amb un 15% menys de raïm recollit respecte l'any passat i un 25% respecte a la mitjana de la DO.
Redacció
20 d'octubre de 2020 a les 13:21
La verema de la Denominació d’Origen Montsant, amb el 95% del raïm veremat (a l’espera només que acabin els cellers de la zona nord), finalitza amb unes xifres baixes però satisfactòries. Malgrat la reducció de la producció final, -una mica per sobre dels 5,5 milions de quilos- el raïm presenta un bon nivell sanitari, tot i els agreujants provocats pel míldiu.
Els 5,5 quilos veremats suposen una reducció de la producció del 15% respecte a la verema de l’any 2019, i un 25% respecte a la mitjana de la DO Montsant al llarg dels darrers anys. Això, en una verema que ha estat la més curta en la història de la DO. Les condicions climàtiques canviants estan afectant directament a les veremes, que no només s’avancen any rere any sinó que es veuen accelerades perquè el raïm arriba al punt de maduració abans del que era habitual.
Pel que fa a la vinya, la meteorologia d’aquest 2020 ha condicionat plenament el seu estat. En contraposició a la intensa sequera viscuda l’any passat, enguany ha estat tot el contrari, amb registres de precipitació que tripliquen els de 2019. A tall d’exemple: a Falset, durant tot l’any 2019 es van recollir 194 mm. Aquest 2020 han estat 622 mm.
Aquesta intensificació de les pluges, especialment durant els mesos de primavera (sense oblidar el temporal Glòria, que va afectar intensament la comarca al mes de gener) ha estat la responsable de la presència de plagues, i especialment del míldiu, amb incidència variant però present a totes les zones que conformen la DO. El míldiu ha estat el principal causant de la reducció de la producció en aquesta verema.
Dades per varietats
Atenent a la collita per varietats, amb el 95% de la verema entrada, les varietats negres representen el 85% de la collita davant del 15% de varietats blanques, que experimenten una lleugera pujada respecte a anys anteriors. Dins de les varietats negres, les tradicionals garnatxes i carinyenes representen el 65% del total, amb més de 3 milions de quilos. La garnatxa negra continua sent la varietat majoritària, amb gairebé 2 milions de quilos, i un 34% del total de quilos veremats. En el cas de la carinyena, el percentatge de quilos respecte al total de la verema és d’un 21%.
Els 5,5 quilos veremats suposen una reducció de la producció del 15% respecte a la verema de l’any 2019, i un 25% respecte a la mitjana de la DO Montsant al llarg dels darrers anys. Això, en una verema que ha estat la més curta en la història de la DO. Les condicions climàtiques canviants estan afectant directament a les veremes, que no només s’avancen any rere any sinó que es veuen accelerades perquè el raïm arriba al punt de maduració abans del que era habitual.
Pel que fa a la vinya, la meteorologia d’aquest 2020 ha condicionat plenament el seu estat. En contraposició a la intensa sequera viscuda l’any passat, enguany ha estat tot el contrari, amb registres de precipitació que tripliquen els de 2019. A tall d’exemple: a Falset, durant tot l’any 2019 es van recollir 194 mm. Aquest 2020 han estat 622 mm.
Aquesta intensificació de les pluges, especialment durant els mesos de primavera (sense oblidar el temporal Glòria, que va afectar intensament la comarca al mes de gener) ha estat la responsable de la presència de plagues, i especialment del míldiu, amb incidència variant però present a totes les zones que conformen la DO. El míldiu ha estat el principal causant de la reducció de la producció en aquesta verema.
Dades per varietats
Atenent a la collita per varietats, amb el 95% de la verema entrada, les varietats negres representen el 85% de la collita davant del 15% de varietats blanques, que experimenten una lleugera pujada respecte a anys anteriors. Dins de les varietats negres, les tradicionals garnatxes i carinyenes representen el 65% del total, amb més de 3 milions de quilos. La garnatxa negra continua sent la varietat majoritària, amb gairebé 2 milions de quilos, i un 34% del total de quilos veremats. En el cas de la carinyena, el percentatge de quilos respecte al total de la verema és d’un 21%.
Etiquetes:
Actualitat Notícies relacionades
Fa 283 setmanes
Vídeo! Capítol 3: Pilar Just, presidenta de la DO Montsant, comenta la campanya "Gaudeix del que és bo"...
Fa 281 setmanes
Albert Domingo, de Ca l'Agustina de Preixens: "La política ens tanca, i hem de conviure amb això"
El més llegit
Ara a portada