DO Tarragona
Nou segell 100% Macabeu de la DO Tarragona
La DO Tarragona presenta els seus vins amb un eix central, la Galeria del Macabeu, on s'han pogut tastar una quinzena de vins monovarietals elaborats amb aquest raïm.
Redacció
6 d'octubre de 2021 a les 20:21
La presentació dels vins de la DO Tarragona ha tingut com a eix central la presentació de la Galeria del Macabeu on s'han pogut tastar una quinzena de vins amb el segell 100% Macabeu.
Amb el segell es vol potenciar aquesta varietat com a una de les més identificatives de la DO que s'estén en un gruix de vinyes ubicades i conreades en quatre comarques: l'Alt Camp, el Baix Camp, el Tarragonès i bona part de la Ribera d'Ebre.
Els macabeus seran els protagonistes de les futures Jornades dels "Romescus + Macabeus 100% DO Tarragona" que se celebraran a la ciutat de Tarragona entre els dies 7 i 24 d'octubre i en les que s'han inscrit una trentena de restaurants.
Vicenç Ferré, president de la DO Tarragona, ha destacat "l'aposta ferma per posicionar i prestigiar la DO Tarragona a l’imaginari del consumidor del vi català a través del macabeu, dotant-lo d’una personalitat definida que al mateix temps ha de servir per atraure el consumidor a la resta de vins que produeixen la trentena de cellers de la DO Tarragona”.
El raïm macabeu és una varietat mediterrània estesa per la majoria de les regions vitivinícoles de la península Ibèrica i el sud de França. El pes específic a la DO Tarragona és conseqüència de la història d'aquest territori amb vinyes velles que li han donat personalitat al llarg dels anys. En els municipis que integren la DO Tarragona, el raïm macabeu és predominant entre les varietats blanques des de la reconstrucció de la vinya, després de la fil·loxera.
Les dades del macabeu a la DO Tarragona
- El 24% del raïm macabeu que es conrea arreu de Catalunya està inscrit a la DO Tarragona.
- Prop del 30% d'aquests vinyes tenen més de 20 anys i un totals de 230 hectàrees, tenen més de 50 anys.
- És la varietat més plantada amb 2.221 hectàrees (d'un total de 4.758) i representa el 47% de la vinya inscrita a la DO Tarragona.
- 18 dels 32 cellers de la DO, elaboren vins amb macabeu en els seus diferents cupatges. Aquest cellers, elaboren d'altra banda 21 vins amb macabeu, dels quals 13 són monovarietals.
Amb el segell es vol potenciar aquesta varietat com a una de les més identificatives de la DO que s'estén en un gruix de vinyes ubicades i conreades en quatre comarques: l'Alt Camp, el Baix Camp, el Tarragonès i bona part de la Ribera d'Ebre.
Els macabeus seran els protagonistes de les futures Jornades dels "Romescus + Macabeus 100% DO Tarragona" que se celebraran a la ciutat de Tarragona entre els dies 7 i 24 d'octubre i en les que s'han inscrit una trentena de restaurants.
Vicenç Ferré, president de la DO Tarragona, ha destacat "l'aposta ferma per posicionar i prestigiar la DO Tarragona a l’imaginari del consumidor del vi català a través del macabeu, dotant-lo d’una personalitat definida que al mateix temps ha de servir per atraure el consumidor a la resta de vins que produeixen la trentena de cellers de la DO Tarragona”.
El Macabeu, lligat a la DO Tarragona
El raïm macabeu és una varietat mediterrània estesa per la majoria de les regions vitivinícoles de la península Ibèrica i el sud de França. El pes específic a la DO Tarragona és conseqüència de la història d'aquest territori amb vinyes velles que li han donat personalitat al llarg dels anys. En els municipis que integren la DO Tarragona, el raïm macabeu és predominant entre les varietats blanques des de la reconstrucció de la vinya, després de la fil·loxera.
Les dades del macabeu a la DO Tarragona
- El 24% del raïm macabeu que es conrea arreu de Catalunya està inscrit a la DO Tarragona.
- Prop del 30% d'aquests vinyes tenen més de 20 anys i un totals de 230 hectàrees, tenen més de 50 anys.
- És la varietat més plantada amb 2.221 hectàrees (d'un total de 4.758) i representa el 47% de la vinya inscrita a la DO Tarragona.
- 18 dels 32 cellers de la DO, elaboren vins amb macabeu en els seus diferents cupatges. Aquest cellers, elaboren d'altra banda 21 vins amb macabeu, dels quals 13 són monovarietals.
Etiquetes:
Actualitat El més llegit
Ara a portada