Sanitat ha retirat de la venda el
cap de porc elaborat per
Cárnicas Susaeta, S.L. -tots els lots comercialitzats fins al 19 de desembre del 2022- per contaminació amb
listèria. Per això, recomana a les persones que tinguin al seu domicili aquest embotit que el torni al punt de compra i, en cas de presentar simptomatologia després del consum, vagin al metge.
Ara com ara, no es té constància de cap cas de listeriosi associada al consum d'aquests productes,
distribuïts per l'Estat des d'Andalusia i Castella - La Manxa. La
Listeria monocytogenes va ser detectada als controls realitzats pels operadors d'indústria alimentària.
Com a mesura preventiva, tots els lots d'aquest producte ja han estat retirats dels punts de venda. Els serveis d'epidemiologia mantenen una vigilància específica davant de
qualsevol sospita de cas. El consum de productes amb listèria pot suposar un risc per a la salut, especialment en el cas de persones immunodeprimides, embarassades i pacients oncològics.