Actualitat
24/03/2023
El president de la DO Cava, Javier Pagés. DO Cava
per Jordi Bes Lozano
Les expedicions de cava assoleixen el rècord de 254 milions d'ampolles el 2022 i el seu president creu que és "broma" que s'articuli una DO entre Clàssic Penedès i Corpinnat
23/03/2023
Anna Casabona fent una prova en una edició anterior
El jurat tècnic estarà presidit per Carles Aymerich, sommelier del Mas Marroch (Celler de Can Roca)
22/03/2023
Jordi Grau Segarra, de Vins i Licors Grau, ha sigut un dels temes tractats a Tánico
La comunitat subscrita és un 60% cellers, un 20% distribució i la resta són periodistes, agències, enolegs i sommeliers
20/03/2023
Un dels actes estel·lars serà un sopar de gala en un dels indrets més espectacular i significatius de la comarca: l’Església del Poble Vell de Corbera
12/03/2023
Nacho Martínez de Decántalo -basc establert a Barcelona- i Eloi Cedo, enòleg de Tivissa (Tarragona), són els guanyadors dels 30.000 euros del 15è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles.
11/03/2023
Una nena a la secció de llaminadures d'un supermercatArxiu
Malgrat que el perill és només per a les persones celíaques, l'AESAN ha ordenat la retirada del producte afectat de tots els centres de distribució
10/03/2023
Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut és el millor escumós rosat del certamen
08/03/2023
El FGF21 és una hormona que s'indueix al fetgeEuropa Press
L'FGF21, que es produeix de manera natural al fetge i ha estat provada en ratolins, protegeix dels efectes produïts per l'etanol
07/03/2023
Web Restaurant Atrio
Priscila Guevara ha estat condemnada a quatre anys i Constantin Dumitru a quatre i mig.
06/03/2023
Imatge d'una edició anterior del concursACS
Les proves del concurs i el sopar dels sommeliers seran el pròxim dilluns dia 27 de març
01/03/2023
Calçots etiquetats amb la IGP Calçot de VallsACN
El cap d'opinió d'"El Español", Cristian Campos, incendia Twitter després d'assegurar que "els catalans han copiat i rebatejat el concepte"
01/03/2023
En el seu estudi, han determinat diversos paràmetres per estudiar els productesACN
L'entitat recomana sempre consumir aquesta mena de productes fets de manera casolana
28/02/2023
Barcelona acollirà el certamen que promou alternatives sostenibles en la cocteleria
24/02/2023
S'emporten els premis al Millor Vídeo sobre #vicatalà i cultura del vi i Millor Prescriptor/a sobre #vicatalà i cultura del vi
10/02/2023
Lipa ha visitat alguns elaboradors de vins naturals del Penedès i ha menjat en els millors restaurants de Barcelona per immortalitzar-ho a Instagram.
30/01/2023
La DO Catalunya repartirà 6.500€ en premis
30/01/2023
El sommelier va testificar la setmana passada a l’Audiència Provincial de Guipúscoa
25/01/2023
Amb un pressupost d'un milió d’euros es podrà doblar la capacitat analítica dels dos laboratoris de Vilafranca i Reus i quintuplicar el volum de producció de llevats autòctons
25/01/2023
Perelada és un dels cellers impulsors de la certificació WfCP
24 cellers de tot l'Estat han superat l'auditoria el 2022
23/01/2023
web Esperit Roca
Neix Esperit Roca, la seva cuina líquida inspirada en els paratges que han captivat Joan, Josep i Jordi.
22/01/2023
Quan ajornem massa la neteja és quan arriba la pudor.EP
L'ideal és fer una neteja a fons de l'electrodomèstic un cop al mes, segons els experts
19/01/2023
Un consell rector amb nou membres dirigirà la DO Tarragona de forma col·legiada
16/01/2023
per DO Tarragona
La DO Tarragona destaca la solidesa d’una institució amb més de 75 anys d’història i el seu compromís per treballar de forma consensuada.
16/01/2023
El Digital Wine Contest s'ha convertit en el primer concurs dedicat a premiar la creació de continguts relacionats amb el sector vitivinícola
13/01/2023
Una de les terrasses d'Enric Granados Europa Press
El govern municipal defensa un pla d'usos per "preservar el comerç local" i "evitar nous casos com el d'Enric Granados"
12/01/2023
Vicenç Ferré ha sigut president de la DO Tarragona durant tres anys i migJoan Carrion
L'entitat ha comunicat que “després de tres anys i mig de presidència, una etapa de clara transformació i evolució de la DO Tarragona, Vicenç Ferré ha dimitit aquest matí a causa de les pressions internes"
12/01/2023
NBC News
Us mostrem un simpàtic video d'una noticia de la NBC News on en un tast a cegues queda demostrat que Avinyó no té res a envejar a un dels més reconeguts Champagnes francesos.
11/01/2023
Carn congelada.Robert Owen-Wahl (Pixabay)
per Roger Tugas Vilardell
El baròmetre de seguretat alimentària revela els riscos més temuts a l'hora de menjar i evidencia l'auge dels substitutius de la carn
Pàgina 11 de 59