Màrius Fuertes
01/10/2022
Pixabay
L'enòleg i nutricionista Màrius Fuertes contextualitza algunes "obvietats" dels aspectes nutricionals del vi
06/09/2022
Fotolia | adrian_ilie825
El dietista Màrius Fuertes ens recomana hàbits per treure'ns aquells kilos que hem agafat durant les vacances
31/01/2022
Taps de suroXphere - creative commons
A Catalunya més del 90% de les suredes -boscos d'alzina surera- es troben a les comarques gironines.
12/01/2022
Vinya de pansa blanca de Can Matons sobre saulóCan Matons
El vi neix a la vinya, és a dir, que amb un bon raïm podrem fer un bon vi si en som capaços, objectiu impossible amb un raïm de poca qualitat.
30/09/2021
Quins criteris podria seguir el restaurant per oferir un vi digne que satisfaci els clients sense castigar-los la butxaca? Vegem-ne algunes opcions.
28/08/2021
Vinyes del celler Mas VidaWeb DO Empordà
Us proposem un petit tast del millor Empordà vinícola. Respecte màxim per la terra, vinya vella i varietats tradicionals que ens ofereixen vins creatius i diversos.
09/01/2018
Quico Ortega
Màrius Fuertes (Girona, 1970). És enòleg i especialista en tast sensorial. Ha escrit llibres com "El vi neix a la vinya". Actualment és consultor enològic de varis cellers nacionals i internacionals.
17/08/2015
Nous VerdesRusset
Acompanyada de mites i llegendes la ratafia perviu com a producte català lligat al calendari i al pes de la tradició.
Pàgina 1 de 1