What the food
What the food: Shiitake versus rovelló
És el shiitake un superaliment? I el rovelló? Ho descobrim amb aquesta nova entrega de What the Food, el nou canal de gastronomia.
Redacció
22 d'abril de 2021 a les 07:49
És el shiitake un "superaliment"?
El shiitake és un bolet xinès que també trobem a Catalunya... però de cultiu, perquè si volem anar a buscar shiitakes... hem de fer 11.000 kilòmetres!!!
Però... és realment un superaliment 🤔? Perquè?
És millor que el nostre rovelló? Ho intenten esbrinar amb la Laura Conde, periodista especialitzada en gastronomia, i la nutricionista Georgina Hernando.
Més vídeos a @whatthefood.cat
El shiitake és un bolet xinès que també trobem a Catalunya... però de cultiu, perquè si volem anar a buscar shiitakes... hem de fer 11.000 kilòmetres!!!
Però... és realment un superaliment 🤔? Perquè?
És millor que el nostre rovelló? Ho intenten esbrinar amb la Laura Conde, periodista especialitzada en gastronomia, i la nutricionista Georgina Hernando.
Més vídeos a @whatthefood.cat
Etiquetes:
Gastronomia El més llegit
Ara a portada