What the food
What the food: Wagyu versus vedella dels Pirineus
A What the Food ens preguntem que té la vaca Wagyu que no tingui la vaca bruna dels Pirineus 🤔?
Redacció
22 de maig de 2021 a les 23:15
Que té la vaca Wagyu que no tingui la vaca bruna dels Pirineus 🤔?
[Més vídeos a @whatthefood.cat]
Les vaques de la raça Wagyu 🇯🇵 reben massatges i les alimenten amb cervesa artesana... Per això diuen que és un «superaliment».
Però... ho és realment? Per què? És millor que la Vedella dels Pirineus Catalans, producte amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) 🐮?
Ho intentem escbrinar amb la Laura Conde (@condelaura), periodista especialitzada en gastronomia, i la nutricionista Georgina Hernando.
📹 @whatthefood.cat amb el suport de @gastroteca.cat
[Més vídeos a @whatthefood.cat]
Les vaques de la raça Wagyu 🇯🇵 reben massatges i les alimenten amb cervesa artesana... Per això diuen que és un «superaliment».
Però... ho és realment? Per què? És millor que la Vedella dels Pirineus Catalans, producte amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) 🐮?
Ho intentem escbrinar amb la Laura Conde (@condelaura), periodista especialitzada en gastronomia, i la nutricionista Georgina Hernando.
📹 @whatthefood.cat amb el suport de @gastroteca.cat
Ara a portada