​Deu berenars de deu: Digue'ns què et ve de gust i et direm on anar

Una ensaïmada, si us plau

Forn Mistral té des de fa dècades la fama totalment justificada de fer les millors ensaïmades de Barcelona. Les seves es desfan a la boca, són suaus, tendres i amb un desplegament de gustos i aromes que marquen la diferència. Les podeu comprar als establiments de Gràcia o de Plaça Universitat, i aprofitar per adquirir també el seu pa de motllo amb mantega o els mini-croissants de xocolata deliciosos que també creen addicció.
Forn Mistral. Ronda Sant Antoni, 96 / Astúries, 35.

 

Un entrepà 'sexy'? Ruar

Acabat d'obrir al Paral·lel, al local que ocupava l'antiga hamburgueseria Chelsea, aquest establiment és el paradís dels entrepans sexies elaborats amb productes gurmet. Per on començar? Pels Nachos Supreme, o per la burger amb formatge de cabra, melmelada de bacon, ruca i maionesa casolana. El Sumo és una delícia de vocació asiàtica amb cansalada, ceba vermella encurtida i amanida d'algues, i així una llarga desfilada d'entrepans voluptuosos per plantar cara a qualsevol mal vespre.
Ruar Street Food. Av. Paral·lel, 172.

 

Una cookie de Nutella molt top

Les cookies de Nutella de Sil's Cakes, a Gràcia, són famoses entre els amants d'aquesta meravella que adquireix en mans de la pastissera Silvia González una bellesa incomparable. Quan trepitgeu Sil's us passarà el que sempre passa: no podreu resistir la temptació i tornareu a casa amb algun dels seus pastissos sensacionals.  
Sil's Cakes. Torrent de l'Olla, 62.

 

Pain au chocolat? Oh là là!

És pensar en 'pain au chocolat' i començar a sentir el delicat gust de mantega que tenen els de Mayer, el forn que fa les delícies dels veïns i veïnes dels diferents barris de Barcelona on tenen establiments. Aquestes napolitanes es desfan a la boca i estan fetes amb una xocolata de gran qualitat i amb l'equilibri perfecte. Atenció també als bagels i els croissants. Boníssims!
Boulangerie Mayer. Diluvi, 11 /Nou de la Rambla, 122 /Travessera de Les Corts, 303, Andrea Dòria, 118.

 

Vull un dònut!

Si sou donutòfils segur que coneixeu La Do, aquell paradís de Sant Antoni on un senyor amb barba de llenyataire elabora dònuts amb la paciència i rigor d'una iaia d'Iowa. Què tenen els dònuts de La Do? Podríem parlar del que no tenen: ni additius, ni greixos infames, ni res que tu mateix no puguis comprar al súper. Els de La Do són dònuts grossos, contundents, molt saborosos, i hi ha propostes tant per als amants dels gustos tradicionals (el de vainilla de Tahití) com per a hipsters llaminers (ai, el de dulce de leche). Cada dia hi ha novetats: no us en cansareu mai!
La Do. Parlament, 20.

 

Pastís de te verd, Àsia ens enamora

Hi ha dies que la vida és un lloc hostil i, quan això passa, una de les maneres d'enfrontar-se a l'adversitat és fer-ho amb un pastís de te verd de Baluard entre les mans. Val la pena acostar-se als seus locals de la Barceloneta o L'Eixample per adquirir un tros (que sigui ben gros!) d'aquest plaer diví dolç, suau i esponjós. El pa també és fantàstic: aprofiteu per comprar-ne per l'entrepà de l'endemà!
Forn Baluard. Pau Claris, 188 / València, 246 / Provença, 279

 

Banana Bread, el berenar 'hipster'

La gent de Funky Bakers, que recentment ha obert un nou establiment a L'Eixample, és experta en crear pastissos de vocació natural i saludable però sempre divertits i riquíssims. El seu banana bread –que conviu amb peces com el lemon pie o el chocolat pie– és un berenar o esmorzar ideal, perfecte si el combinem amb un cafè XL que ens ajudi també a menjar-nos d'un mos tots els problemes que presenti la tarda.
Funky Bakers. Passeig del Born, 10 / Diputació, 347

 

El berenar keto

Amics de les dietes keto, atenció a l'oferta d’Impossible Bakers, un projecte original de pastisseria keto baixa en carbohidrats per a tots aquells seguidors de les dietes keto i low-carb. Es resultat del compromís d'Impossible Bakers amb aquest estil de vida és un ventall de pastissos i propostes dolces sense sucre (fan servir eritritol) que van des d'el pa de pessic de taronja al brioche o el pa de llet. Tots s'elaboren sense sucres i amb greixos saludables, i són naturals, saborosos i sans. De moment es venen on-line a tota la Península, però tenen previst obrir botiga en breu a Barcelona.
Impossible Bakers. Gomis 84-88

 

Al ric xuixo!

Un altre clàssic dels rànquings és el senyor xuixo de Pastisseria Lis, una peça de rebosteria que sol agradar fins i tot a tots aquells que no són amants dels xuixos. Anireu a comprar-los i en sortireu amb més cosetes: no digueu que no us hem avisat.
Pastisseria Lis. Calàbria, 137 / Riera Alta, 19

 

Gràcies per la xocolata

L'oferta de bones xocolateries a Barcelona és ben àmplia, però el nom d'Oriol Balaguer sempre es troba al podi dels millors mestres xocolaters de la ciutat. El seu local de Sant Gervasi és tota una temptació per als amants de bombons i xocolates. No sabríem quina recomanar de les seves col·leccions: totes són un escàndol!
Oriol Balaguer. Sant Gregori Taumaturg, 2 / Travessera de les Corts, 340.