S'albira una pujada de consum dels vins locals

L'agència Wine Intelligence acaba d'actualitzar el seu informe Global post-coronavirus -publicat el gener del 2020- per ressaltar els efectes a curt i llarg termini de la pandèmia sobre el consum de vi.

L'agència Wine Intelligence constata una dada, de moment, previsible i lògica; puja la compra de vi en línia. Però va una mica més enllà i detalla que aquesta compra per Internet podria augmentar el coneixement i l'interès pels vins, donada la necessitat d'afinar els termes de cerca -normalment a Google, però també a plataformes com Youtube, Facebook o Instagram-. També augmenta, òbviament, la disponibilitat de temps, fet que incideix en la recerca d'opinions d'altres consumidors.

Wine Intelligence destaca que el 2019 va pujar el consum de vi On Trade -consum relacionat amb els locals on es ven el vi-, però després de la pandèmia, una vegada s'aixequin les restriccions de mobilitat, suggereix que s'albira un canvi cap a un major consum a la llar -Off Trade-. Wine Intelligence remarca que aquesta pot ser una tendència de mig a llarg termini.

Un altre factor que destaca l'informe és la possible tendència post coronavirus a cercar més relació qualitat preu en detriment dels vins més premium. També sembla força clar que augmentarà el consum de vins nacionals i locals en països productors i que els consumidors interns es tornaran més protectors amb els "seus" vins.

Lulie Halstead, analista de Wine Intelligence, explica en un article publicat ahir, que l'agència ha començat una enquesta Vinitrac® per veure com es comportaran els mercats i els consumidors un cop finalitzi l'amenaça de la Covid-19.

Aquestes entrevistes van començar la setmana passada i continuaran durant les pròximes dues setmanes en 14 mercats de tot el món, inclosos la Xina, els Estats Units, Austràlia, el Regne Unit, Alemanya, Canadà i Suècia. Lulie Halstead destaca que des de Wine Intelligence aniran publicant aquestes noves dades en forma d'informes d'aquí a unes setmanes.