La DO Penedès canvia la seva estructura de govern per gestionar de manera diferenciada els vins tranquils i els vins escumosos. El Ple del Consell Regulador ha aprovat un nou reglament que crea dues cambres específiques, cadascuna amb presidència pròpia.
Context: El canvi desplega el Pla Estratègic de la DO Penedès 2021-2030, que estableix la necessitat de potenciar les dues línies de producte de manera específica.
Per què és important? Els vins tranquils i els escumosos comparteixen territori, però operen en mercats, ritmes i realitats comercials diferents. Amb la nova estructura, cada categoria podrà prendre decisions pròpies sense haver de passar per la ratificació de la Comissió Rectora.
Què sabem? Es creen la Cambra de Vins Tranquils i la Cambra de Vins Escumosos. La Comissió Rectora mantindrà les competències generals de defensa de la DO, mentre que cada cambra assumirà les decisions específiques vinculades al seu tipus de vi.
Què diuen? “Cada línia podrà prendre les seves pròpies decisions amb agilitat i amb el coneixement de qui els elabora, sense perdre la unitat ni la força d’una sola denominació d’origen”,
explica Joan Huguet, president de la DO Penedès.
La Comissió Rectora també aprovarà un Pla Director comú que marcarà els criteris generals de defensa i comunicació que hauran de seguir les dues cambres.