Què vol trobar el consumidor al web d'un restaurant?

Els telèfons intel·ligents s'estan convertint pràcticament en una extremitat més de cadascún de nosaltres. La generació "millenial" -nascuts entre el 1980 i el 1995- viu hiperconnectada a totes hores i 365 dies a l'any. No és d'estranyar doncs, que abans d'anar a un restaurant consultin la xarxa per decidir què menjaran i on.

Segons un estudi de RetailMeNot realitzat a la població d'Estats Units, el 53% dels enquestats havia buscat el restaurant mitjançant el mòbil, i el 49% havia navegat pel menú del restaurant a través del telèfon intel·ligent per conèixer els seus plats abans d'anar-hi, i només el 21% no havia utilitzat el mòbil per fer cap d'aquestes accions.
 

Inversió en tecnologia

El 87% van dir que planegen invertir en tecnologia durant aquest 2016 per millorar l'eficiència dels processos i més de la meitat va dir que ho estan fent per millorar l'experiència -engagement- del client.

Què esperen trobar els consumidors en un lloc web d'un restaurant?

Un altre estudi realitzat per Couponbox i publicat per The Daily Meal, amb una enquesta feta a 1000 consumidors nord-americans, concloïa l'augment de l'ús del mòbil per prendre la "decisió de compra" a l'hora d'escollir un restaurant. L'enquesta demanava ordenar, de major a menor importància, la informació que volien trobar al lloc web de l'establiment. El resultat, per aquest ordre, era el següent:

- el menú del restaurant
- els preus
- fotografies dels plats
- informació nutricional (calories, etc.)
- horari

Si bé és obvi que el consumidor s'interessi pels menús, els preus o els horaris, no ho és tant la importància que tenen les fotografies dels plats. Una fotografia professional és un factor decisiu a l'hora de realitzar la reserva. Imatges professionals on les textures, la il·luminació o els colors siguin perfectes i s'allunyin de les típiques imatges capturades amb els nostres smatphones.
Altres factors importants són poder fer reserves amb facilitat, veure opinions d'altres usuaris o la utilització de cupons, tot, òbviament, des del dispositiu mòbil. L'altra conclusió doncs és clara, la web ha d'estar, si o si, adaptada per aquests dispositius.