​Els vins negres de la DO Penedès més Premium lluiran aquest dissabte al Palau Baltà de Vilafranca

19 referències de vins negres DO Penedès de 13 cellers participen aquest dissabte a "L'ESPECTACLE: Vins Negres Penedès". L'esdeveniment, organitzat pel restaurant El Gat Blau juntament amb la DO Penedès, té l'objectiu d'acostar al públic final els vins negres Penedès d'alta gamma i trencar amb el tòpic que el Penedès només és terra de blancs.

L'acte tindrà lloc al Palau Baltà de Vilafranca del Penedès, un dels escenaris més emblemàtics de la Capital del Vi. Com ha explicat la propietària d'El Gat Blau, Olga Guasch, "una de les singularitats de la vetllada és la possibilitat dels assistents a conversar amb els elaboradors dels vins que hi trobaran".

La proposta vinícola anirà acompanyada de diverses creacions gastronòmiques elaborades per El Gat Blau i una selecció de formatges de Xerigots. A més, els assistents gaudiran d'un espectacle de dansa creat exclusivament per l'acte, per la ballarina i professora de l'escola Gimdans, Sandra Ferré.

L'acte "L'ESPECTACLE: Vins Negres Penedès" neix amb el principal objectiu de reivindicar el Penedès com a terra de vins negres. La seva primera edició comptarà amb 19 referències de vins negres d'alta gamma de 13 cellers de la DO Penedès.

Cellers participants

- Albet i Noya
- Finca Viladellops
- Avgvstvs Fòrvm
- Can Descregut
- Oriol Rossell
- Juvé & Camps
- Parató
- Ca N'Estella
- Jean Leon
- Eudald Massana Noya
- Parés Baltà
- Cellers Torres
- Can Feixes

Entre els vins que podran tastar-se, hi haurà monovarietals o cupatges de varietats autòctones com el sumoll o samsó, o foranes com el cabernet, el syrah i el merlot.

L'organització de l'acte ha destacat que el fet que siguin els elaboradors els qui serveixin els vins, fa que tots ells puguin interactuar amb el públic final per a explicar-los les singularitats i característiques de cada producte, així com el procés d'elaboració.

Per a maridar les referències vinícoles, el restaurant El Gat Blau oferirà diverses propostes gastronòmiques elaborades per a fomentar l'anomenada Cuina del Vi, així com una selecció de formatges per part de Xerigots.