Neix Ciutat Nua, el vi de la presó de Can Brians

Pepe Raventós, propietari de Raventós i Blanc, es va adonar, el 2017, que molt a prop d'unes vinyes de Sant Llorenç, s'hi veia la presó de Can Brians. Després de fer-hi una visita que defineix com "molt colpidora i inspiradora", va descobrir que al recinte de la presó hi ha un antic mas abandonat amb cubs i celler, on antigament s’havia fet vi.

I de seguida va pensar que es podria fer un vi en col·laboració amb Can Brians, ocupant als interns i buscant aconseguir cobrir algunes necessitats de la presó. Aquest vi, elaborat a Raventós i Blanc, podria ser el preludi d'una reconstrucció del mas abandonat –casa pairal de Can Margarit- per fer-hi el vi allà mateix.

Des de llavors i durant tot l’any 2018 i 2019 es va treballar per arribar a un conveni amb Presons i amb Can Brians i facilitar la inserció social i laboral dels presos.

Del 3 al 7 de setembre de 2018, 5 integrants de la presó de Can Brians van formar part de l’equip de verema de Raventós i Blanc a través de treball actiu i dinàmic. Al final de setmana van collir uns 3.500 kg de raïm dels quals n’hauran fermentat uns 2.200 litres.

Podeu veure el vídeo de la verema aquí: https://vimeo.com/292753774/2fd47860ee


El vi no seria possible sense la col·laboració sense cap afany de lucre de les següents empreses:
- Obal Image: Vídeos promocionals, fotografies, etiquetes.
- Decavi: Ampolles de vi
- Francisco Oller, S.A.: taps de suro
- Varias: Impressió etiquetes
- Establiments Pere Domingo: Caixes
 
Un vi que es comercialitzarà gràcies a la Fundació Ared, qui podrà vendre aquest vi a través dels seus serveis de càtering.