​El celler empordanès Mas Polit s'integra a la patronal del vi

Celler Mas Polit (D.O Empordà) és  una empresa familiar que s’ha projectat amb les premisses de ser un celler petit, destinat a poca producció i buscant la màxima qualitat, fent honor al extraordinari raïm que produeix la vinya de muntanya en les terres de pissarra de Vilamaniscle.
 
Des d’aquest estiu forma part de l’Associació Vinícola Catalana amb l’objectiu de treballar conjuntament en pro dels interessos i la millora del sector del vi català.
Mas Polit és membre de l’organisme internacional, CERVIM - Centre Internacional de Recerca, Estudi, Salvaguarda, Coordinació i Valorització de la Viticultura de Muntanya -.
 
Mas Polit elabora vins amb varietats aut+octones de les seves vinyes, que creixen en terres pedregoses de pissarra (llicorella), àcides i pobres, pròpies de la zona de la serra Balmeta, entre els parcs naturals de l'Albera i Cap de Creus. El tipus de sòl és l'idoni per produir raïm de qualitat, conreant la vinya a base de produccions petites per cep i assolint un raïm amb concentracions altes en sucres i en elements polifenòlics.
 
El nou celler Mas Polit és energèticament autosuficient i integrat completament al paisatge, valoritzant el meravellós entorn en que esta situat.
 
L’Associació Vinícola Catalana defensa dels interessos generals del sector i impulsar les potencialitats que el vi català ofereix,  tant al nostre país com als mercats internacionals.