Brut Rosé, el nou cava rosat d’alta gamma de Segura Viudas

Segura Viudas ha  llançat al mercat el cava rosat Segura Viudas Brut Rosé, amb el qual la companyia reafirma la seva aposta pels caves premium. Així mateix, el celler ha culminat el canvi d’imatge de la seva gamma de caves, impulsat el passat novembre per estrenar la seva nova etapa.
 
El nou cava rosat de Segura Viudas està elaborat seguint el sistema tradicional de maceració en fred amb les pells del raïm per obtenir el color viu d'aquest rosat i que el most s'impregni de l'aroma del raïm. La primera i segona fermentació es realitza amb els llevats seleccionats del celler que aporten identitat pròpia. Finalment, la criança d’un mínim de 12 mesos en contacte amb les seves mares que li dóna equilibri i complexitat.

Les seves aromes afruitades recorden al gerd, la grosella i la magrana. Es tracta d'un rosat versàtil, ideal per gaudir d’una copa a qualsevol hora o acompanyar aperitius i menjars a l'aire lliure. Bon acompanyant també d'arrossos mariners o peixos blaus a la graella.
 

Canvi d'imatge de Segura Viudas

Tota la gamma de caves Segura Viudas, formada per Brut Reserva, Lavit, Gran Reserva i Torre Galimany, han adoptat una estètica més sofisticada i minimalista, tot mantenint la tradició del celler donant protagonisme a l’emblemàtic escut de l’Heretat. El nou disseny s’apropa a la presentació del cava més icònic del celler, Reserva Heretat, que manté la seva essència.