El grup format per
16 cooperatives, aposta per una imatge suggerent en la seva nova proposta de marca
Castell d’Or continua apostant per la innovació i la transformació de la seva imatge. Amb aquesta voluntat, presenta el
Cava Cabaret inspirat en el moviment artístic nascut a París a finals del segle XV.
El cabaret va néixer a París a la fi del segle XV. A diferència de les típiques tavernes de l’època, servien menjar a més de vi. Aquests espais més refinats, es van convertir ràpidament en llocs de trobada d’escriptors, actors, músics o artistes que compartien inquietuds i idees culturals però també les ganes de viure i gaudir del moment.
El Cabaret es va popularitzar definitivament a París a la fi del segle XIX quan aquestes tavernes van obrir les seves portes a espectacles, balls i una estètica transgressora que ha arribat fins a la nostra època. Combinaven la sensualitat, la diversió i una àcida crítica a la moral de l’època que van fer un espai original i únic.
El Cava Cabaret buscar recuperar aquesta essència original d’apassionar-se amb la vida, de donar espai als nostres desitjos i viure de manera autèntica. L'etiqueta de vellut vermell ofereix una sensació visual diferent. Les bombolles lleugerament cremoses i el carbònic, juntament amb el tacte del vellut i el daurat ens convida a traslladar-nos al cabaret de l’època. El Cava Cabaret és un cava elaborat amb les tradicionals varietats de raïm
xarel·lo,
macabeu i parellada de vinyes pròpies. És aromàtic amb reminiscències a fruita blanca i vegetació de sotabosc. Fresc però amb lleugeres notes de torrat i subtil tocs a codony.