Finalitza amb èxit la III edició del curs Wine Education

El passat divendres es va posar punt i final a la III edició del curs “Wine Education”; 60 hores presencials on els participants: enòlegs, caps d’exportació, directors comercials, coordinadors de centres de visites i propietaris de cellers, varen tenir ocasió de fer una immersió en la llengua anglesa. L’objectiu dels curs és disposar de les eines per a anar més enllà del vocabulari i la gramàtica anglesa del vi, i alhora poder conèixer de prop les peculiaritats d’altres zones vitivinícoles com Califòrnia, Nova Zelanda i/o Austràlia.
El curs té una doble finalitat: d'una banda, millorar i evitar els típics errors que es cometen en aquesta llengua i a l’hora incrementar els coneixements tècnics en anglès sobre vi. El responsable del curs és el formador Patrick M. Johnston, titulat per la Universitat de Cambridge amb més de 10 anys d’experiència especialment en el camp de l’anglès vitivinícola.
L'Institut del Cava aposta per la formació
Com a part dels serveis oferts per el Institut del Cava, la patronal està apostant més que mai per la formació específica del sector, mitjançant el disseny, coordinació, organització i execució de cursos d’exportació, enoturisme, idiomes, les noves xarxes socials i el seu potencial, la distribució del vi, el tast de Cava… Fins a dia d’avui, més de 150 professionals en actiu del sector han participat activament en la formació impartida des del Institut del Cava.