Neix Winestyle Travel, experiències de luxe a mida entorn el vi i la gastronomia

Wine Style Travel és la primera agència de luxe catalana especialitzada en oferir un servei d’assessorament i d’organització d’esdeveniments i viatges exclusius en el món del vi i la gastronomia. Creada i impulsada per Gloria Vallès, Wine Style Travel compte amb un equip de col·laboradors de renom com el sommelier David Seijas, i els xefs Carles Tejedor, Josep Armenteros i Paolo Casagrande, entre altres. El disseny i desenvolupament dels viatges nacionals i a l’estranger els fa junt amb l’agència Taranná Viajes con Sentido, reconeguda per la seva tasca de promoció de turisme sostenible i responsable, valors als quals s’associa Winestyle Travel.
 
“Parlem de turisme gastronòmic i enològic en un sentit molt ampli. Les nostres experiències inclouen cultura, wellness, arquitectura i, molt important, conceptes de sostenibilitat i de responsabilitat social”, va explicar ahir Glòria Vallès, a l’acte de presentació de la nova agència a Barcelona. Per a Vallès, “el veritable luxe és el temps i poder disfrutar-lo en llocs amb personalitat pròpia i que ofereixin experiències autèntiques. És per això que busquem els orígens de la gastronomia i els vins, ens apropem a la terra que els fa néixer; llocs on el temps s’atura”.  

Winestyle Travel va més enllà d’oferir experiències personalitzades amb l’eix de l’exclusivitat tant en l’atenció directa i a mida del client, com en el producte dissenyat en si mateix; és també un estil de vida (“Winestyle Travel, a way of life”) que engloba els valors personals dels seus fundadors, com la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient. En paraules de Glòria Vallès, “una passió i una forma de vida pels amants del vi i la gastronomia que inclou el respecte per la terra i els agricultors, pel clima i per tot allò que fa un bon vi, un bon oli, un bon cafè o qualsevol producte agrícola que acaba a les taules dels millors restaurants”.
 
Actualment Winestyle Travel té rutes obertes a La Rioja, Penedès i Priorat i a l’estranger, a Bordeaux i Champagne (França), Napa Valley i Sonoma (Estats Units), Mendoza i Cafayate (Argentina) i Stellenbosch (Sudàfrica).

Dels esdeveniments que l’empresa organitza destaquen les experiències gastronòmiques amb els xefs Carles Tejedor i Josep Armenteros i amb el somelier David Sejías; els tasts de vi i formatges, els maridatges o els tallers de cuina amb el cuiner i somelier Manel Guirado. Una de les propostes singulars són les classes de yoga privades que s’acompanyen amb una copa de cava i aperitiu posteriors.

L'acte de presentació va estar patrocinat per:
- Riedel / Euroselecció
- Le Creuset
- Balfegó Atún Rojo del Mediterráneo
- Montflorit Charcutería
- Agence de Développement Touristique de la Marne, Champagne
- Champagne Pommery
- Chateau de Seguin y Chateau La France, Bordeaux
- Ana de Codorníu
- Bodegas Torres
- Scala Dei
- Pere Ventura
- AT Roca
- Can Bonastre Wine Resort
- Albet i Noya
- Abadal