Marta Vidal, presidenta de la DO Cava i Roger Pallarols, gerent del Gremi, signant l'acord. Foto: DO cava
La DO Cava i el Gremi de Restauració de Barcelona han signat un acord per reforçar la presència i el coneixement del Cava al sector de l’hostaleria. La denominació s’incorpora com a Gran Partner de l’entitat i participarà en diferents iniciatives adreçades als professionals.
Context: L’aliança vol acostar el Cava als restaurants de Barcelona a través de trobades sectorials, activitats de promoció, presentacions i experiències vinculades als vins emparats per la denominació.
Per què és important? La restauració és un canal clau de prescripció i visibilitat. L’acord busca reforçar el paper dels restaurants com a aparador per mostrar la diversitat, qualitat i versatilitat del Cava.
Què sabem? La col·laboració inclourà campanyes i continguts conjunts, accions comercials i iniciatives de visibilitat dirigides als establiments associats al Gremi.
A partir d’ara: La DO Cava vol aprofitar aquesta aliança per augmentar el coneixement del producte entre els professionals i reforçar-ne la presència a les cartes i taules de Barcelona.