CannaWine, el primer "vi" de cannabis?

Una mostra d'aquest tipus de vi és CannaWine, el primer vi aromatitzat amb extracte de Cannabis sativa L d’Espanya i també de tot Europa. La combinació del vi amb els cannaboides no psicoactius com el CBD, juntament a d’altres 86 més, permet gaudir del vi (el gust, les aromes, el cos) al mateix temps que es poden percebre els beneficis i les qualitats terapèutiques del CBD o cannabidiol. Segons diuen els mateixos creadors “es tracta d’assaborir dos mons totalment diferents que ara es donen la mà”.

És fet de raïm jove, 50% garnatxa i 50% carinyena procedents de la Costa Brava amb una subtil aroma de Cannabis sativa L al final, originari del Delta de l’Ebre, de cultiu ecològic, lliure de pesticides i químics. Les ampolles són de 500 ml i tenen una graduació de 14’5 i està pensat per servir completament fred. Cada ampolla conté aproximadament 50 mg de cànem enriquit amb CBD. La quantitat de THC es troba per sota del límit legal, 0’2%.

Marida amb tot tipus d’àpats, però sobretot amb aperitius i postres. És important que una vegada l’hagueu obert el deixeu respirar uns minuts, perquè té un intensa olor i gust a Cannabis sativa L.

Tot just fa un any, el mes de març de 2016,  CannaWine juntament amb l’enòleg de l’equip, Pau Albó i Carles, van treure al mercat aquesta línia de vi negre, amb una producció al final d’any de 18.000 ampolles. Ara, un any més tard, gràcies a la bona acollida d’aquest primer projecte, aquest principi de mes d'abril, han tret al mercat la línia de vi blanc. Per a més informació podeu visitar el seu web aquí.