El gastrobar Craft Barcelona i Atrápalo organitzen la II edició de l'Speed Beer

El II Speed Tasting de cerveses artesanes (Speed Beer) que organitzen conjuntament el gastrobar Craft Barcelona i Atrápalo tindrà lloc el proper dissabte 6 de maig a les 19h. Aquest és l'esdeveniment en el qual es rememora els clàssics speed datings que s'han posat tant de moda, però  d'una manera diferent. A més de cerveses artesanals, l'esdeveniment comptarà amb la participació de dos grups: un de blues, Sweet Marta, a les 21h i un altre de funky a càrrec dels Catfinguers.

En aquesta nova cita, provarem vuit cerveses, que seran presentades pels seus propis elaboradors: Marina, La Masovera, LoVilot, Tibidabo, Barcelona Beer Company, La Pirata, Edge Brewing i Urquell Pilsner, totes elles combinades, maridades i servides amb excel·lents tapetes gastronòmiques. Cal destacar que, amb aquesta activitat, el públic podrà tastar per primera vegada la cervesa Tibidabo, que es presenta en societat.

Què es l'Speed Tasting?

Més que un tast, és un un joc: els convidats es divideixen en grups identificats per tipologies o estils de cerveses, cada grup començarà provant una cervesa diferent. Cada brewer té un màxim de vuit minuts per 'enamorar' el grup de convidats que té al davant amb les excel·lències o anècdotes de la seva cervesa. En el moment en què sona la música, el grup canviarà a una altra cervesa. I començarà de nou la dinàmica.

Es tracta de vincular les cerveses a un target diferent i convertir l'experiència en un tast més lúdic i dinàmic, que convida el públic a relacionar-se de manera diferent.

Beer&tapa gastronòmica

Cada cervesera  presentarà una de les seves cerveses que anirà acompanyada per una tapeta.

Aquesta és la selecció:

Exemple de tapetes que es presentaran, no seran les degustacions finals.

Marina - Tapetes de truita de patata sobre pa amb tomàquet.
La Masovera- Pubilla- Wheat beer - Piruleta de llagostins saltejats amb all i julibert.
Lo Vilot- Zatec- Pale Ale belga sense gluten (Medalla d'or Barcelona Beer Challange) Broqueta de pollastre marinat al curry.
Tibidabo- Pa  torrat amb formatge de cabra, melmelada de figues i nous.
Barcelona Beer Company- Tapeta de pabrot del Padró amb pollastre cruixent.
La Pirata- Anxova de l'Escala amb torradeta amb crema de formatge blau.
Edge Brewing - Croqueta cassolana de calamarsets en la seva tinta.
Urquell Pilsner -Tapeta d'hamburguesa sobre un llit d'enciam i tomàquet, acompanyat de salsa brava

Tercer aniversari de Craft Barcelona i concert

El II Speed Tasting de cerveses artesanes es celebrarà de nou en el gastrobar Craft Barcelona, i en finalitzar el tast, aprofitant el tercer aniversari del local, s'han programat dos concerts, un de blues a càrrec de Sweet Marta a les 21h i un altre de funky a càrrec dels Catfinguers que faran ballar l'audiència amb la seva força increïble.