Llocs insòlits on es cultiven vinyes

El vi és representatiu d’una regió, d’una terra i d’un clima. A l’hora de fer vi, algunes zones són més òptimes que d’altres, perquè ofereixen millors condicions per als ceps: el terroir és molt important. És bo que hi toqui el sol per tal d’afavorir la maduració del raïm. Si hi bufa massa vent, malament. Si en bufa massa poc, també. I sobretot es recomana que no hi hagi aigües estancades. No obstant això, sempre hi ha excepcions, i el cas és que podem trobar extensions de vinyes en llocs ben insòlits. Com a exemple d’això, us mostrem diversos espais on es fa vi o on hi ha vinyes, i que criden l’atenció per la seva originalitat i extraordinarietat.

La vinya de Clos Montmartre
 
Al turó de Montmartre, al districte divuitè de París (entre el carrer des Saules i el carrer Sant-Vincent), hi ha una vinya des de l'any 1933. No és la primera, ja n’hi havia hagut anteriorment, perquè la tradició vinícola és antiga a Montmartre, hi hagut vinyes des del segle X. Amb el temps, però, la majoria van ser desplaçades per alçar-hi edificis. De fet, a principis de segles XX aquest lloc estava destinat a la construcció d'un edifici i van decidir salvar-lo del projecte immobiliari a canvi d’aquests ceps de pinot noir, de cabernet sauvignon, de riesling i de gamay. El vi es diu Clos Montmartre i és propietat de la ciutat de París. Cada any, Clos Montmartre proporciona prop de 500 litres elaborats segons el mètode tradicional que després són venuts a canvi d’una donació en benefici d’obres socials per al mateix districte divuitè. La Festa de la Verema de Monmartre se celebra el segon cap de setmana d'octubre, des de l’any 1934. 

Telemak, Noruega
 
Segurament fruit dels canvis relacionats amb l’escalfament global, ja que abans probablement hagués estat impensable plantar vinyes en un lloc com aquest, Lerkekåsa Vineyard és la vinya comercial més septentrional, a Noruega, a 59 graus de latitud (59 ° 40 'N; 09 ° 19'E). Es cultiva des del 2008, al costat d’un llac que ajuda a suavitzar les temperatures. Si visiteu el web veureu que s’hi pot passar la nit, en una habitació dins d’una bóta gegant, per exemple, visitar les vinyes i fer tastos també. 

Vinyes a Lanzarote
  Aquesta vinya ubicada en un terra que recorda el paisatge lunar, es troba enmig del desert de lava i cendres volcàniques a peu de la Muntanya del Foc, al Parc Nacional de Timanfaya, a Lanzarote. Per tal que les plantes sobrevisquin als vents, la falta d’aigua i la sobreexposició al sol, els viticultors caven pous de fins a tres metres, protegits per petites parets de blocs de lava. Lanzarote té dues mil hectàrees de vinyes actives que produeixen una mitjana anual de dos milions de litres de vi.

Domaine Royal de Jarras. La Camarga- Llenguadoc, Rosselló
 
La regió de Camarga, és coneguda pels seus magnífics paisatges. Si us acosteu a El Vignoble des Sables, podreu gaudir a més del paisatge de vinyes, d’uns ceps que es van salvar de la fil·loxera gràcies al sòl arenós, on el paràsit no va poder desenvolupar-se . Les vinyes de Domaine Royal es troben en una zona protegida perquè es beneficien de la salinitat, i també, com a mínim un mes l’any, les podeu trobar parcialment sota l'aigua, el que vindria a ser una mena de vinya-pantà.

Vinyes a l'espai
 
Aquesta vegada la Xina ha apostat fort. El 15 de setembre de 2016 van enviar una selecció de vinyes de cabernet sauvignon, merlot i pinot noir amb el carregament del laboratori espacial Tiangong-2 per a crear el vi perfecte a l'espai. Però no us penseu, no pretenen instal·lar una vinya en un altre planeta. El que volen és aconseguir fer vinyes resistents a les inclemències i als terrenys poc amables i difícils. Els científics volen experimentar amb els canvis que pot patir el cep a l'espai. Estan convençuts que es poden desencadenar mutacions genètiques que poden ajudar la vinya a tenir més resistència al fred, a la sequera i als virus. El que resisteixi millor l’hostilitat de l'espai exterior, de ben segur que podrà aclimatar-se a qualsevol territori xinès, per dur que sigui. Al final el que vol aconseguir la Xina, com ja fan d'altres pasïsos productors de vi, és fer la millor versió d’un vi xinès per poder competir amb d’altres vins d’arreu, com ara els europeus o els nord-americans, sense la necessitat de plantar fora del seu país.