Una delegació d'empresaris de Singapur s'apropa a la gastronomia catalana

Una delegació de 20 empresaris i executius de Singapur, del sector de la distribució i l'hostaleria, han vistat Catalunya aquesta setmana per conèixer de prop la indústria agroalimentària i les propostes innovadores de la gastronomia catalana. En una visita organitzada pel Govern de Singapur, i amb un programa de visites desenvolupat per ESADE, la delegació ha visitat la Fundació Alicia, el taller d'Enric Rovira, empreses com Damm o Gallina Blanca, així com els restaurants Via Veneto o Can Jubany. Tot i que el programa no ha inclòs la visita a cap celler català, durant la visita a Via Veneto els empresaris van  manifestar la seva grata dorpresa davant la diversitat de l'oferta vinícola de Catalunya en l'actualitat, així com de la gran qualitat d'alguns dels vins de la DOQ Priorat o DO Montsant que van tastar.