Mor als 76 anys Josep Buján, l’enòleg que va marcar més de quatre dècades de Freixenet

El sector vitivinícola català està de dol. L’enòleg Josep Buján Fernández, Buji, va morir ahir dimarts als 76 anys.

Buján va ser una de les figures tècniques clau de Freixenet durant més de 40 anys, en plena etapa de creixement i expansió internacional de la marca.

Al detall:

• Nascut a Sant Sadurní d’Anoia, va créixer envoltat de caves i va estudiar enologia abans d’entrar a Freixenet.
• Hi va crear el departament d’enologia i, més tard, va assumir la direcció tècnica del grup.
• Després va continuar vinculat a l’empresa com a responsable de nous projectes, com Can Sala i La Freixeneda.

Més enllà de Freixenet: Va participar en la creació de l’Associació Catalana d’Enòlegs i de la Federació Espanyola d’Enòlegs, i va formar part de diverses entitats del sector.

Alguns reconeixements:

• 1985: primer premi del Concurs Anual de Tast de Vins d’Espanya.
• 2024: pregoner del Cavatast de Sant Sadurní d’Anoia.
• 2025: Premi a la Trajectòria al Cava Meeting.