ACTUALITAT
El vi novell reivindica la frescor i la lleugeresa com a resposta als nous hàbits de consum
Sis cellers catalans elaboraran nou referències aquest 2026, en una anyada marcada per la recuperació després de la sequera
Cupatges
4 de novembre de 2026 a les 21:48
Presentació del Vi Novell 2026 al Gastronomic Forum Barcelona, amb Toni Albiol com a padrí.
El vi novell vol tornar a guanyar espai entre els consumidors reivindicant dues característiques que encaixen amb les tendències actuals: frescor i lleugeresa. La nova anyada s’ha presentat al Gastronomic Forum Barcelona i arribarà al mercat l’11 de novembre, per Sant Martí.
Context: Aquest 2026 hi participen sis cellers de cinc denominacions d’origen catalanes, amb nou referències. En total, s’embotellaran unes 33.300 ampolles, un 43% menys que l’any passat. La principal novetat és el primer vi novell blanc de Vins Petxina.
Per què és important? La collita 2026 arriba després de diversos anys marcats per la sequera i els elaboradors esperen una anyada de bona qualitat. El vi novell, amb poca intervenció i sense llargues criances, permet mostrar de manera especialment directa les característiques de cada verema.
Els vins: Hi participen Vinícola de Sarral i Vins Petxina, de la DO Conca de Barberà; Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; Celler Masroig, de la DO Montsant; Maset, de la DO Penedès, i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta.
A partir d’ara: La promoció canvia de format. Després de nou edicions, desapareix la Festa del Vi Novell del Palau Robert i el producte s’incorpora al Mercat de l’Oli Nou de Barcelona. També serà present al Festival Most, al Wine Festival de Rambla Catalunya i a les festes dels cellers elaboradors.
Context: Aquest 2026 hi participen sis cellers de cinc denominacions d’origen catalanes, amb nou referències. En total, s’embotellaran unes 33.300 ampolles, un 43% menys que l’any passat. La principal novetat és el primer vi novell blanc de Vins Petxina.
Per què és important? La collita 2026 arriba després de diversos anys marcats per la sequera i els elaboradors esperen una anyada de bona qualitat. El vi novell, amb poca intervenció i sense llargues criances, permet mostrar de manera especialment directa les característiques de cada verema.
Els vins: Hi participen Vinícola de Sarral i Vins Petxina, de la DO Conca de Barberà; Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; Celler Masroig, de la DO Montsant; Maset, de la DO Penedès, i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta.
A partir d’ara: La promoció canvia de format. Després de nou edicions, desapareix la Festa del Vi Novell del Palau Robert i el producte s’incorpora al Mercat de l’Oli Nou de Barcelona. També serà present al Festival Most, al Wine Festival de Rambla Catalunya i a les festes dels cellers elaboradors.
El més llegit
Ara a portada