Dilluns, 6 d'abril de 2026

Notícies d'avui

27/04/2020
Interior del Celler Can Dani, al barri de Gràcia de Barcelona
Interior del Celler Can Dani, al barri de Gràcia de Barcelona
per Sigrid Guillem
Parlem amb Antoni Lladó de Vins NOE de Sant Cugat, i Daniel Vicente d’El Celler de Can Dani de Barcelona | “La venda online ha pujat un 100% respecte al mateix període de l’any passat”, explica Daniel Vicente
27/04/2020
Imatge il·lustrativa
Es crea un espai a la web CooperativesAgraries.cat per donar a conèixer les cooperatives que fan venda a domicili | S’inclouen dades de 50 cooperatives agràries distribuïdes arreu del territori
27/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Josep Cardona, Caves Rovellats
Ara cal pensar en el futur, solidari, alegre, a l'aire lliure. "Sense vosaltres no hauríem superat aquests mesos", afegeix.
24/04/2020
Diverses botes de vi del celler Oller del Mas, de Manresa
Diverses botes de vi del celler Oller del Mas, de Manresa | Estefania Escolà
Sense turisme i amb els restaurats tancats, la venta de vi els ha caigut "en picat"
24/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Ramon Francàs
L’autor lamenta que “el sector no té gaire interès en llibres d'història i de divulgació que parlin sobre ells mateixos” | Opina també que “els vins catalans tenen problemes en la seva base estratègica i estructural de promoció i difusió”
24/04/2020
Instagram, Youtube, Facebook, Twitter... Totes les xarxes serveixen perquè els grans xefs socialitzin les seves receptes
Instagram, Youtube, Facebook, Twitter... Totes les xarxes serveixen perquè els grans xefs socialitzin les seves receptes
per Laura Conde
Idees per ampliar els receptaris de la mà dels millors xefs del moment.
23/04/2020
Isabelle Brunet, sommelier de Monvínic
Isabelle Brunet, sommelier de Monvínic
per Ramon Francàs
Continuen els tastos virtuals gratuïts i les iniciatives per Sant Jordi | Les DO Montsant i Catalunya estrenen una nova campanya audiovisual
23/04/2020
Imatge il·lustrativa
El Celler treballa amb el programa dels Acords Voluntaris de la Generalitat que pretén reduir la petjada de Carboni del territori.
22/04/2020
Marta Rovira, del celler prioratí Mas d'en Gil, ensenya la llicorella al món a través de l'aplicació zoom.
Marta Rovira, del celler prioratí Mas d'en Gil, ensenya la llicorella al món a través de l'aplicació zoom. | Marzena Dziuk
per Jordi Bes Lozano
Molts han hagut de recórrer a ERTOS però fan mans i mànigues per seguir cuidant de la vinya i dels animals | La cooperativa l'Olivera manté el coronavirus allunyat del seu projecte social i acorda seguir elaborant el vi de Barcelona
21/04/2020
Imatge il·lustrativa
Parés Baltà us porta una rosa i un vi o cava rosat per Sant Jordi, per fer el confinament més romàntic i divertit.
21/04/2020
Imatge il·lustrativa
Les DO catalanes, espanyoles i europees consideren que és el moment de passar de les paraules als fets i exigeixen mesures més concretes, eficaces i urgents.
21/04/2020
Les vinyes de Castell d'Encús, amb Talarn i Tremp al fons.
Les vinyes de Castell d'Encús, amb Talarn i Tremp al fons. | Castell d'Encús
per Ramon Francàs
El 96% dels cellers diuen que la crisi pel Covid-19 els afecta "bastant", "greument" o "molt greument" | El 80% dels cellers han experimentat problemes amb les exportacions per la paralització de les comandes | El 85% dels cellers continuen portant a terme la seva activitat productiva | Preocupació per la verema, ja que el fort descens de vendes afectarà la demanda de raïm i vi
21/04/2020
Imatge il·lustrativa
Llopart, amb el lema #quedatacasa, ens proposa 3 rosats per aquests dies de Sant Jordi
20/04/2020
Foto: Pexels
Foto: Pexels
per Sole G Insua
La predisposició a la compra online, com molt s’especula, sembla que sí que ha arribat per quedar-se.
20/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Ramon Francàs
Entrevista a Damià Deàs, president de la patronal Associació d’Elaboradors de Cava (Aecava)
17/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Jordi Bes Lozano
El retorn dels temporers en tren des del país veí va ser una de les principals vies de propagació de la pandèmia del 1918 | Els diaris de l'època testimoniaven el temor davant de la manca de mesures per frenar-la i les imprudències que costaven vides
17/04/2020
Imatge il·lustrativa
Cellers Tarroné ha renovat la imatge de l’etiqueta del vi de Mas Tarroné que pren el nom de la família – Cal Tarroné – i que va ser el primer embotellat, l’any 1993.
16/04/2020
Imatge il·lustrativa
Els cellers de la Conca tastaran els seus vins en sessions de 10 minuts a Instagram
16/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Ramon Francàs
La crisi sanitària obliga a ajornar o suspendre destacades fires i activitats vitivinícoles | La DO Pla de Bages i Vilarnau organitzen tastos online , i les DO Montsant i Tarragona promouen noves iniciatives | L’Incavi fa un audiovisual de “sensibilització i apoderament” | Raventós i Blanc , Castell d’Encus i Carlos Águila proposen noves iniciatives solidàries
15/04/2020
Verema de Juvé & Camps
Verema de Juvé & Camps | Juvé & Camps
per Ramon Francàs
En una reunió convocada avui per la consellera Jordà s’acorda demanar reduir raïms i vi base, la destil·lació d’excedents de vi i el perfeccionament del control de la traçabilitat i la promoció | La FCAC exigeix al Consell Regulador del Cava disminuir fins a un 25% els rendiments de raïm | JARC recrimina el comunicat de premsa d’ Unió de Pagesos del 7 d’abril, i reclama que es pagui “el que toca” pels raïms del cava la propera verema | El Consell Regulador anuncia noves mesures urgents per pal·liar la situació, i envia un missatge d’optimisme
15/04/2020
Imatge il·lustrativa
L'agència de comunicació del sector ha volgut celebrar el 15è aniversari amb un vídeo per brindar en confinament.
15/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Ramon Francàs
Selecció per a un Sant Jordi #confinats
14/04/2020
Imatge il·lustrativa
La iniciativa ja reuneix una cinquantena de cellers i denominacions d’origen arreu de l’Estat,
14/04/2020
Jordi Vidal, tercera generació de La Vinya, al municipi de Gavà
Jordi Vidal, tercera generació de La Vinya, al municipi de Gavà | La Vinya
per Sigrid Guillem
Reflexionem sobre el consum del vi en aquest període de parèntesi global acompanyant-nos de l’experiència de Jordi Vidal, propietari de La Vinya a Gavà que viu un augment significatiu en les vendes
13/04/2020
Meritxell Falgueras
Meritxell Falgueras | Foto: Nona Arruga
per Ramon Francàs
Meritxell Falgueras proposa “un viatge per les terres del vi, des del nostre sofà fins a les antípodes” | No hi falten esquemes d’elaboracions de vins i consells per “no fer el ridícul” en un tast de vins, o es suggereixen vins per prendre “quan et fa mal el cor”
11/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Laura Conde
El confinament està fent aflorar els dots culinaris més inesperats a cadascú de nosaltres | La Laura Conde ens ensenya 8 errors que no podem cometre quan fem croquetes
10/04/2020
Carles Aymerich, sumiller de Mas Marroch, d'El Celler de Can Roca
Carles Aymerich, sumiller de Mas Marroch, d'El Celler de Can Roca
per Sergi Cortés
Entrevista amb Carles Aymerich, ​​​sommelier de Mas Marroch -El Celler de Can Roca-.
09/04/2020
Imatge il·lustrativa
El tancament d’hotels i restaurants ha agreujat el problema que arrossega el sector a causa de l’excedent de raïm i de vi base per a cava, i fa necessari emprendre mesures destinades a reduir els estocs i reequilibrar l’oferta i la demanda
09/04/2020
El consum de producte de proximitat ha de ser prioritari
El consum de producte de proximitat ha de ser prioritari | Pexels
per Jordi Alcover
"Com mola anar al camp o a la costa a passar el dia des de la ciutat... Mola molt, oi? Però llavors tothom vol que tot estigui com un jardí" | Article d'opinió de Jordi Alcover de La Guia de Vins de Catalunya
09/04/2020
Salvador Puig, director general de l'INCAVI
Salvador Puig, director general de l'INCAVI
per SALVADOR PUIG
Reproduïm íntegrament el comunicat del director general de l'INCAVI, Salvador Puig, sobre la tasca de l'INCAVI davant de la pandèmia
08/04/2020
Imatge il·lustrativa
Foto: The New York Times
Bohigas, Loxarel i Alta Alella són 3 dels 15 vins que recomana Eric Asimov al rotatiu americà
08/04/2020
Imatge il·lustrativa
"En aquests moments tant difícils volem que seguiu gaudint de Vall Llach a casa vostra. Cuideu-vos molt! Esperem retrobar-nos aviat." | Aquesta és la piulada que ha encès un usuari provocant una resposta del celler serena i educada però molt contundent
08/04/2020
La Rosa i el Xavi, propietaris del cellers Clua, donaran un 10% dels seus ‘packs confinament’ a la campanya #JoActuo.
La Rosa i el Xavi, propietaris del cellers Clua, donaran un 10% dels seus ‘packs confinament’ a la campanya #JoActuo.
per Ramon Francàs
Sumarroca, Freixenet, Guilera, Carol Vallès, Bernaví, Cellers Clúa, Raventós i Blanc, Sàbat o Cooperativa de Gandesa es sumen a la lluita contra el coronavirus
08/04/2020
Imatge il·lustrativa
"Wine Lessons at Home" és un conjunt d'exercicis didàctics sobre vi en anglès que s’ofereixen en obert a través del web wineaspects.info
07/04/2020
Imatge il·lustrativa
Foto: Maria Rosa Ferré
per Ramon Francàs
Unió de Pagesos diu que cal pagar un mínim de 50 cèntims pel quilo de raïm a la DO Cava | Joan Santó, responsable del sector de la Vinya i el Vi entén que a qui pagui per sota de l’any passat “li hauria de caure la cara de vergonya” | ​El sindicat remarca la urgència d’habilitar la verema en verd i una destil·lació de crisi amb finalitat sanitària per pal·liar la greu situació del sector vitivinícola
06/04/2020
Isabel Vidal, cap sectorial de la vinya i el vi de JARC
Isabel Vidal, cap sectorial de la vinya i el vi de JARC | Maria Rosa Ferré
per Ramon Francàs
La greu crisi sanitària i econòmica del coronavirus Covid-19 sembla també haver ‘infectat’ de ple el món del vi català | La pandèmia ha fet emergir la solidaritat i l’enginy, però també ha fet aflorar que la situació no és per fer broma (ni mica) | Alguns cellers podrien quedar-se pel camí.
06/04/2020
Ada Parellada del restaurant Semproniana
Ada Parellada del restaurant Semproniana
per Carme Gasull
La situació derivada pel Covid-19 està afectant durament el sector de l’hostaleria i la restauració. Què fan, com i des d’on algunes dones de la gastronomia per afrontar-la? Com veuen el futur?
05/04/2020
Varietat morenillo, del Celler Pinyol
Varietat morenillo, del Celler Pinyol
per Ramon Francàs
Es referenda al BOE la incorporació de la varietat autòctona de la Terra Alta al plec de condicions de la DO | La morenillo, una varietat tardana i de poc grau, ha viscut una especial resiliència
05/04/2020
Cep amb els brots glaçats
Cep amb els brots glaçats | Blanca Ozcáriz
per Jordi Bes Lozano
Al principi de la primavera és normal que glaci, però la brotació avançada després d'un hivern suau causa estralls en indrets com la Conca de Barberà | L'Incavi avisa que les alteracions brusques i fora de temporada "seran cada cop més habituals" i recomana adaptar les tasques del camp segons les necessitats de cada parcel·la
05/04/2020
Imatge il·lustrativa
La Denominació d’Origen Terra Alta ha pres la decisió d’implementar mesures extraordinàries per ajudar als seus cellers i viticultors a gestionar aquesta crisi de la millor manera possible
04/04/2020
Imatge il·lustrativa
La Denominació d’Origen Penedès mostra que el cicle de la vinya no s'atura i que ara toca gaudir dels vins Penedès a casa
03/04/2020
Imatge il·lustrativa
per Jordi Bes Lozano
El sommelier del Celler de Can Roca participa en un tast virtual amb el Master of Wine Fernando Mora i diu que li agradaria envellir tots els vins durant cinc anys | Imagina el món que vindrà després del coronavirus: "Amb aquesta crisi existencial que tindrem a partir de ja necessites acostar-te a la idea d'espiritualitat"
03/04/2020
Els 125 treballadors de Vallformosa estan immersos en un ERTO a l'espera de reconduir la situació
Els 125 treballadors de Vallformosa estan immersos en un ERTO a l'espera de reconduir la situació
per Ramon Francàs
Les DO Empordà i Terra Alta, Cellers Baronia del Montsant i el Vinseum proposen enginyoses iniciatives
02/04/2020
Miquel Torres Maczassek, director general de Família Torres, a Porrera
Miquel Torres Maczassek, director general de Família Torres, a Porrera | Ramon Francàs
per Ramon Francàs
Durant la Setmana Santa, col·laboradors de Torres continuaran amb la fabricació dels components des de casa seva | Torres presenta un ERTO per a la seixantena de treballadors de la seva divisió d’enoturisme i gastronomia
02/04/2020
Imatge il·lustrativa
Espectacular vídeo en format 3D que s'endinsa i ens mostra la finca Can Martí, propietat de la família Torelló des de 1395, on s'elaboren tots els seus vins i escumosos Corpinnat.
01/04/2020
Miquel Àngel Vaqué
Miquel Àngel Vaqué
per Aguaita.cat
Vaqué també va ser un dels renovadors del vermut a Catalunya
01/04/2020
Sembla clar que augmentarà el consum de vins nacionals i locals en països productors
Sembla clar que augmentarà el consum de vins nacionals i locals en països productors | Pexels
per Sergi Cortés
Wine Intelligence analitza com es comportaran els mercats i els consumidors després del coronavirus
01/04/2020
Josep Graells March, president de Vallformosa
Josep Graells March, president de Vallformosa
per Ramon Francàs
Des de l’empresa es mostren convençuts de poder reconduir “totes aquelles conseqüències perjudicials” que pugui patir la plantilla | Vallformosa, amb una plantilla dec 125 treballadors, no ha paralitzat la producció
31/03/2020
Imatge il·lustrativa
per DO Conca de Barberà
Les gelades de la matinada de divendres 27 de març han provocat greus danys a les vinyes dels municipis de la Conca de Barberà.
Pàgina 57 de 117