«els vins anomenats “por/para” que han participat a La Guia de Vins de Catalunya han estat més que altres anys...» | Article de La Guia de Vins de Catalunya
L’Institut del Cava defensa la sostenibilitat econòmica de tot el sector | Recolzem el Pla Estratègic de la DOP Cava basat en la segmentació del Cava per categories de producte i la zonificació
Els productors de Clàssic Penedès, el vi escumós de la DO Penedès, preveuen una verema 2019 d’alta qualitat per les condicions climatològiques dels darrers mesos que han permès una lenta maduració del raïm.
El president del Consell Regulador de la DO Terra Alta anuncia “passos importants” per donar més notorietat a la garnatxa blanca | Els 61 cellers de la DO Terra Alta van comercialitzar l’any passat 7,5 milions ampolles
L’Ajuntament de l’Espluga de Francolí i la DO Conca de Barberà organitzen la 49a Festa de la Verema que tindrà lloc a l’Espluga de Francolí els dies 23, 24 i 25 d’agost.
Davant les diferents informacions aparegudes a través de diversos canals i mitjans, Pimecava vol intentar clarificar la situació exposant el seu punt de vista.
22/08/2019
Els impulsors de ViOrigen, empresa guardonada enguany amb el premi a l'emprenedoria 2019. | Cedida
Entrevistem als promotors de ViOrigen, un projecte que posa en valor els actius que tenim a la Terra Alta tot potenciant el turisme del vi a la comarca
La indignació perquè Freixenet vol arribar a pagar raïm a 30 cèntims el quilo desemboca en mobilitzacions i obliga el Govern a convocar una cimera per aquest dijous
Els nou cellers que integren la marca col·lectiva consideren que la dràstica retallada del preu del raïm atempta contra el principal sector econòmic de la comarca i posa en perill el futur de centenars de famílies i del territori.
Recuperem un article de la sommelier i nutricionista Chiara Gai on ens recomana 7 blogs imprescindibles pel seu rigor científic i la seva independència informativa
Unió de Pagesos, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i l'Associació de Viticultors del Penedès s'han concentrat en protesta pel preu del raïm
De l'edició d'enguany destaca la qualitat general dels vins, la pujada dels vins sense DO, l'augment de vins "Por Para" i la gairebé nula incidència d'infeccions dels taps de suro
La DO Penedès preveu una verema 2019 d'alta qualitat | La DO Catalunya, tot i les adversitats climatològiques, s’aproximarà als valors d’una collita normal.
Hem demanat a 11 prescriptors catalans, periodistes i sommeliers, que ens recomanin un vi blanc amb DO Penedès fet amb la varietat xarel·lo, perquè són perfectes per aquesta època | El resultat, 11 grans vins que heu de conèixer
L'Àngel Garcia Petit ens recomana aquest rosat empordanès de Terra Remota | El descriu amb "una entrada discretament àcida amb una subtil nota càlida que afavoreix els maridatges amb plats una mica consistents".
El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació ha autoritzat l’ús d’aquesta singular varietat de l’Empordà | L’Empordà compta amb 19 hectàrees de caranya blanca, principalment a la zona propera al Coll de Banyuls
Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi?
Es destaca la bona sanitat de la collita d’enguany i la sostenibilitat, i s’anuncia la compra de més raïms ecològics
29/07/2019
El tinent d’alcaldia de Barcelona, Jaume Collboni, acompanyat pel director general de l’INCAVI, Salvador Puig, han visitat les diferents ubicacions de la 39a Mostra amb representants del mercat i d’entitats del barri.
Segons l'Observatorio Español de Mercados del Vino (OEMV) els consumidors espanyols van gastar 1.045 milions d'euros en vi el 2018, un 4% més | Els vins amb DOP van liderar aquesta pujada
Juvé & Camps, Gramona, Freixenet, Segura Viudas i Torelló utilitzaran llevats de la seva pròpia vinya com a resultat d'un projecte pilot de l'INCAVI i el clúster INNOVI
La Guia Gourmet està impulsada per l’Associació d’Hostaleria de la Província de Tarragona i compta amb la col·laboració del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona i del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de la Generalitat de Catalunya
El celler del Garraf Torre del Veguer camina cap a la consolidació del projecte de "viticultura heroica" que practica des de fa més d'una dècada a 1.200 metres d'altura
Els anuncis publicitaris de vi i cervesa generen comparacions constants | Es pot fer un bon anunci sense un gran pressupost? Analitzem algunes de les grans creacions publicitàries cerveseres i vinícoles
En aquesta nova edició s'han puntuat prop de 12.000 vins | Per primera vegada la "Guía" puntua 6 vins amb 99 punts | Gramona i Terroir al Límit obtenen la màxima puntuació