El celler Empordàlia organitza la desena edició de les seves jornades oferint demostracions de productes amb segell empordanès, com Anxoves Solés, Ànec de l’Empordà, Can Bech, maridats amb vins d’Empordàlia.
Jean Leon uneix vi amb gastronomia amb el xef amb estrella Quim Casellas | La sisena edició del ViArt dedicada a la cuina creativa i tindrà lloc el proper 19 de juliol a les 19.30h al celler de Torrelavit
El tast, obert a tothom, sitúa els vins de la DO Empordà al cim del Puigmal | Les inscripcions es poden tramitar al web de la DO Empordà fins al 18 de juliol
Un dels cursos dels Juliols de la UB explora, al Penedès, el món de l’erotisme i l’hedonisme en el món del vi | “Les olors poden transportar-nos a moments emocionals des del passat més eficaçment que els sons o les imatges” | “Mitjançant el vi podem traçar un recorregut pel plaer que va des de la pell del raïm fins a l'excitació emocional”
El Club Celler Masroig neix amb l’objectiu d’apropar el seu producte a un públic més ampli | Els clients podran beneficiar-se de descomptes en vi, gastronomia i enoturisme.
MINORVIN, el nou projecte, valoritzarà les varietats minoritàries de la vinya avaluant el seu potencial per mitigar el canvi climàtic en la viticultura | 16 centres d’investigació de tot l’Estat també hi participaran
El Cinema a la fresca a la Sala Montjuïc, el Festival de Cinema de Menorca o les Festes de Gràcia, són algunes de les activitats on els vins de la DO Catalunya seran protagonistes
Comença el cicle de música, cava i gastronomia entre vinyes amb el primer concert | Roger Mas va oferir un recital de música i poesia en què va repassar les seves peces més conegudes de la seva discografia
L'escenari natural de vinyes acollirà el concert en el marc del Festival de Peralada | Els vins ExEx 1988 i Finca Malaveïna 2016, les dues referències que podran tastar els assistents a l'estrena a Catalunya del seu disc No hi ha dos sense tres.
La direcció tècnica del celler empordanès, a càrrec de l'enòloga Edith Soler, fa realitat els nous vins de Marc i Emma Bournazeau elaborats amb la varietat Garnatxa a la DO Terra Alta: Adalta Blanc i Adalta Negre.
El proper diumenge 7 de juliol se celebra la tradicional Diada dels Fideus Rossejats de l’Ametlla de Mar, que enguany arriba a la seva XXV edició i que tornarà a comptar amb la participació de la DO Terra Alta
El vi 2 CV és l’expressió de la “Vinya Janet” de Santa Creu de Creixà, una petita zona treballada segons l’agricultura ecològica i plantada amb la varietat xarel·lo vermell
Mistinguett Sparkling col·labora amb l’Acadèmia del Cinema Català | La Gala dels Premis Gaudí del mes de gener i la Festa d’Estiu del Cinema Català que se celebrarà aquest dijous 27 de juny tindran tast de Mistinguett Sparkling en un espai exclusiu
Reivindica les elaboracions d'altres varietats tradicionals d'aquest territori més enllà del trepat i apel·la a assolir "certa unitat d'acció" davant de l'escissió en els escumosos
El descens en les vendes del nadal del 2017 va generar un estoc que ha condicionat el 2018 | Al mercat interior, però, les expedicions van ser de 79,3 milions d’ampolles, enfront dels 90,2 milions del 2017 | La producció de Cava Gran Reserva o superior puja un 20,3% | Lituània (+85%), Polònia (+45%) o Rússia (+28%), els mercats que més creixen
Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi?
Henri Abelé és la tercera companyia de Champagne més antiga de França, ubicada a Reims des de 1757 | Tot i la venda, Henkell Freixenet continuarà distribuint el Champagne Henri Abelé a mercats internacionals
Antoni Falcón (Vins de Taller) destaca que el vi ecològic és "la màxima expressió del terroir i de la vinya" | La sommelier Clara Antúnez diu que “l’objectiu és fer vins de qualitat, bons, siguin ecològics, biodinàmics o convencionals” | La catalana suma el 14% de la vinya ecològica espanyola, i el 3,7% de la mundial
La Gastro Week by Abadal és una iniciativa gastronòmica del celler Abadal centrada en l'art de maridar | Restaurants de Barcelona i rodalies oferiran menús únics creats en exclusiva per a l'ocasió i maridats amb vins Abadal
Excelsia Vins i Destil·lats, una filial de Família Torres creada el 2018, adquireix la majoria d'El Petit Celler, una distribuïdora Manresana fundada per Sebastià Lozano
Loxarel treu al mercat A Pèl Barba-roja, un escumós rosat ancestral elaborat amb sumoll, xarel·lo vermell i garnatxa que fermenten en àmfores de fang | Amb el mètode ancestral només es produeix una sola fermentació, contràriament al Cava o al "Champagne", que fermenten dues vegades