Arrenca la campanya solidària ‘12 tapas, 1 mundo’, tapes per 1 euro a 12 restaurants de Barcelona

Aquesta setmana s’ha presentat al Philippines Club de Barcelona la tercera edició de la campanya solidària ’12 tapas, 1 mundo’, impulsada per Andilana, i que ha començat aquest mes de juliol. Per tercer any consecutiu, 12 restaurants de Barcelona participen en aquesta iniciativa que s’allargarà durant tot un any, i que recaptarà fons per a 12 entitats sense ànim de lucre.

Cada mes, els 12 restaurants oferiran una tapa al preu d’1 euro, import que es destinarà íntegrament a una d’aquestes 12 entitats. L’objectiu és poder ajudar entitats locals que treballen en diferents àmbits en la lluita contra l’exclusió social. A més, s’apropa als clients dels 12 restaurants el treball que fan aquestes ONG’s.

Daniel Camós, president d'Andilana, ha subratllat que "aquest és un dels projectes més il·lusionants pel grup" i ha apostat per tornar a créixer en aquesta edició gràcies a "la generositat dels clients". En el cas d’Andilana, a més de projectes solidaris com ’12 tapas, un mundo’, s’afavoreix la integració laboral en els seus establiments en col·laboració amb la Fundació La Caixa, el Casal dels Infants del Raval i la cooperativa social Impulsem.

Camós ha celebrat també l’èxit de les dues primeres edicions d’aquesta iniciativa solidària, que en la segona edició ha recaptat 33.004 euros, per la venda de 33.004 tapes, un 22% més que l’any anterior.

Els 12 restaurants que participen són:

Balthazar Restaurant
Basílico Gastrobar
Restaurant Flamant
Restaurant Grill Room
La Dolça Herminia
La Fonda Restaurant
Les Quinze Nits
La Rita Restaurant
La Polpa Restaurant
La Crema Canela
Market Hotel&Restaurant
Rosso Barcelona
 

Associació	Mes	Tapa
Afribomed	Juliol	Croquetes de ceps amb maionesa de ceps ibèrica
Fundació Miquel Valls	Agost	Espàrrec verd en tempura amb romesco
Llars Compartides	Setembre	Broqueta de pop i patata
Fundació Roure	Octubre	Mousse d’albergínia fumada amb pa de pita
Casal dels Infants	Novembre	Xampinyons arrebossats amb sweet xili
Fundació Bellaire	Desembre	Minibomba amb allioli i romesco
Fundación Maria Aranzadi	Gener	Brandada de bacallà amb xips d’albergínia a la mel
Mi compañero de viaje	Febrer	Xips de carxofes amb flor de sal
Fundació Comtal	Març	Daus de pollastre amb mel, mostassa i soja
Codespa	Abril	Formatge arrebossat amb melmelada de tomàquet
Fundació Ramon Marti Bonet	Maig	Bunyols de bacallà amb allioli de tinta
Aspasim	Juny	Amanida russa amb maonesa de remolatxa