Líders del canvi
20/03/2017
Joan Soler, President de la DO Pla de BagesMercè Rial
per Sergi Cortés
Joan Soler és enginyer tècnic agrícola i enòleg, assessor de diferents projectes vitivinícoles al llarg de la geografia catalana, inclosos el seu celler al Bages, Exibis.
23/01/2017
Finca Oller del Mas, al BagesFoto: Oller del Mas
per Sergi Cortés
Entrevista a Frank Margenat, propietari d'Oller del Mas | El celler ha passat d'elaborar 9000 ampolles al 2003 a 140.000 actualment | L'aposta enoturística de la finca amb un castell, zona esportiva i la construcció inminent de 30 bungalows, és el valor afegit del celler del Bages
17/10/2016
Pep PalauAdrià Costa
«Vincular i apropar la gastronomia a la salut ha estat i segueix sent un objectiu inherent a la nostra filosofia»
11/08/2016
Xavier Sagristà i Toni Gerez -ex Restaurant Mas Pau- comandaran el nou espai gastronòmic del Grup
23/07/2016
per Sergi Cortés
20 cooperatives associades i 6 denominacions d'origen agrupa el centre logístic de Vilallonga del Camp, a Tarragona | Un gran treball tant a la vinya com al celler permet a la cooperativa elaborar vins de molta qualitat que comercialitza tant a Catalunya com al mercat exterior
11/07/2016
per Alicia Andreu
L'Alicia Andreu proposa 5 establiments gironins amb una l'oferta gastronòmica i de vins per sorprendre
11/05/2016
Pere Obrador i Miquel Àngel Cerdà
Conversem amb l'enòleg i copropietari, juntament amb Pere Obrador, del celler mallorquí Ànima Negra
06/05/2016
Assumpta Bohigas, copropietària dels Cellers d'en Guilla, ens explica la seva experiència en la vinificació de la garnatxa roja a l'Empordà
20/04/2016
« A Castell d'Encús estem plantant a zones encara més fredes»
03/03/2016
per Ramon Roset
Uns mesos després del nostre primer periple barceloní cercant bars de qualitat, tornem a sortir al carrer buscant nous establiments amb una bona oferta de vins a copes.
26/02/2016
per Sergi Cortés
24/02/2016
The Queen of Cork | 11.956 taps de suro utilitzats | 300 hores | Foto: artofcork.com
Artistes com Conrad Engelhardt o Daniel Kubini utilitzen els taps de suro per crear espectaculars obres d'art dignes de les millors exposicions del món | Us proposem una visita virtual per les seves creacions
16/12/2015
Celler Morlanda, Priorat
Es tracta d'una plataforma global i interactiva que s'ha convertit en la botiga més gran del Grup Freixenet | El Club Cuvée ofereix totes les referències dels cellers que el grup té repartits pel món
07/12/2015
per Sergi Cortés
Restaurant del Grup Peralada amb cuina de fusió andina-nikkei | Els cebiches i els makis es combinen a la perfecció en una cuina de producte, original i sorprenent
27/11/2015
Vinyes de Vendrell Olivella a Les Cabanyes | Cupatges
per Sergi Cortés
L'empresa Mas Gomà 1724 elabora els caves Vendrell Olivella des del 2009 | Els caves aposten clarament per les varietats autòctones i l'ecologia
03/11/2015
El restaurant està situat dins el Casino Barelona | El Magnum posseeix la cava més gran de la ciutat pel que fa a aquest format d'ampolla
30/10/2015
per Aniol Resclosa
27/10/2015
.jpg)
Entrevista a Anna Serra, socia directora de Grow, un estudi gràfic especialitzat en disseny de branding i packaging | L’estudi destaca per la seva àmplia i consolidada experiència en el disseny de begudes alcohòliques, però molt especialment, de vins i caves.
08/10/2015
per Ramon Roset
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
17/09/2015
Els beneficis d'aquest macabeu 100% aniran íntegrament a la fundació "Vi per Vida" per la investigació de la metàstasi del càncer.
07/05/2015
20/03/2015
02/02/2015
20/05/2010
per Jordi Melendo
19/05/2010
“L’enoturisme ajuda a percebre el gran component social de l’activitat vitícola”
08/02/2010
Millor Sommelier d’Espanya 2008 i Subcampió Internacional 2009
Pàgina 8 de 8