Receptes amb vi
Com preparar gominoles de vi fàcilment a casa
Us donem la recepta per fer gominoles de vi, és fàcil, ràpida i de ben segur que sorprendreu als vostres convidats
Redacció
27 de juliol de 2017 a les 22:55
Esteu de vacances i voleu fer alguna cosa divertida? Sou dels que us agrada posar-vos davant dels fogons? Us agradaria aventurar-vos a fer una llaminadura ben diferent? Doncs ha arribat el moment d'anar-vos-en a la cuina i arremangar-vos. Preneu nota que és fàcil i dóna molt bon resultat!
Això va de fer gominoles de vi. Sí, si, gominoles de vi blanc, de vi rosat o negre, el que us faci més gràcia! I com? Doncs molt senzill: feu-vos amb una copa de vi, gelatina, sucre i un motlle de silicona de figures petites (poden ser els típics ossets, o estrelletes, o... el que us vingui més de gust. Hi ha glaçoneres de silicona que també us poden servir i us amplien les opcions, perquè n’hi ha de molts tipus!).
Video del canal Cooking with Janica
LA RECEPTA
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 90 minuts
Temps total: 1 hora i 30 minuts
Ingredients per fer 125 gominoles:
- 1 Copa de vi
- ½ tassa de sucre
- 3 cullerades o 6 paquets de gelatina en pols
- 1 pot de colorant rosa en pols (si les gominoles que voleu fer són de vi rosat). El podeu comprar aquí.
- Motlles de silicona de les figures que hagueu triat (penseu que hi ha d'haver un total de 125 gominoles, feu càlculs). Els podeu comprar aquí.
Instruccions:
Poseu el vi, el sucre i la gelatina en una cassola a foc mitjà i baix (si voleu mantenir l'alcohol, assegureu-vos de tenir-lo per sota els 90 graus). Remeneu durant 2 o 3 minuts, o fins que el sucre i la gelatina s'hagin dissolt. Si us heu decidit per les gominoles de vi rosat, ha arribat el moment d'afegir-hi el colorant rosa.
Utilitzeu una gerra d'aigua per abocar la barreja sobre els motlles i també una espàtula per escampar tot el líquid de manera uniforme. Assegureu-vos que tots els motlles s'omplin. Després poseu-ho a la nevera almenys 90 minuts.
Un cop fred i passada aquesta estona, els ossets o qualsevol figura que hagueu escollit sortiran fàcilment del motlle. Emmagatzemeu les gominoles de vi en un recipient hermètic a la nevera.
Penseu que sempre podeu variar la recepta, i canviar el vi pel cava, o pel vi dolç, o potser pel vermut. Vosaltres mateixos. Bon profit!
Això va de fer gominoles de vi. Sí, si, gominoles de vi blanc, de vi rosat o negre, el que us faci més gràcia! I com? Doncs molt senzill: feu-vos amb una copa de vi, gelatina, sucre i un motlle de silicona de figures petites (poden ser els típics ossets, o estrelletes, o... el que us vingui més de gust. Hi ha glaçoneres de silicona que també us poden servir i us amplien les opcions, perquè n’hi ha de molts tipus!).
Video del canal Cooking with Janica
LA RECEPTA
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 90 minuts
Temps total: 1 hora i 30 minuts
Ingredients per fer 125 gominoles:
- 1 Copa de vi
- ½ tassa de sucre
- 3 cullerades o 6 paquets de gelatina en pols
- 1 pot de colorant rosa en pols (si les gominoles que voleu fer són de vi rosat). El podeu comprar aquí.
- Motlles de silicona de les figures que hagueu triat (penseu que hi ha d'haver un total de 125 gominoles, feu càlculs). Els podeu comprar aquí.
Instruccions:
Poseu el vi, el sucre i la gelatina en una cassola a foc mitjà i baix (si voleu mantenir l'alcohol, assegureu-vos de tenir-lo per sota els 90 graus). Remeneu durant 2 o 3 minuts, o fins que el sucre i la gelatina s'hagin dissolt. Si us heu decidit per les gominoles de vi rosat, ha arribat el moment d'afegir-hi el colorant rosa.
Utilitzeu una gerra d'aigua per abocar la barreja sobre els motlles i també una espàtula per escampar tot el líquid de manera uniforme. Assegureu-vos que tots els motlles s'omplin. Després poseu-ho a la nevera almenys 90 minuts.
Un cop fred i passada aquesta estona, els ossets o qualsevol figura que hagueu escollit sortiran fàcilment del motlle. Emmagatzemeu les gominoles de vi en un recipient hermètic a la nevera.
Penseu que sempre podeu variar la recepta, i canviar el vi pel cava, o pel vi dolç, o potser pel vermut. Vosaltres mateixos. Bon profit!
Etiquetes:
Saber-ne més Notícies relacionades
Fa 242 setmanes
Una manera ràpida i eficaç per treure les taques de vi negre
Fa 517 setmanes
Quina és la manera més ràpida de refredar una ampolla?
Ara a portada