Homenatge a Josep Lluís Gramona Batlle, visionari i pioner en el cava de llarga criança

La nit de dissabte que ve el sector del cava ret homenatge a Codorníu a l’empresari cavista Josep Lluís Gramona Batlle, de 87 anys. Josep Lluís, juntament amb el seu germà Bartomeu, va arrancar amb força l’any 1945 una nova era a les caves Gramona.

Van ser visionaris i pioners en el cava de llarga criança. El primer Gramona III Lustros es va elaborar el 1951. Va ser un cava concebut amb vocació de llarga criança (es comercialitza des de 1961). Fins a finals del segle XX, els dos germans van dirigir el rumb d’un celler que ara està en mans dels cosins Jaume i Xavier Gramona (fills, respectivament, de Josep Lluís i Bartomeu).

Encara ara Josep Lluís Gramona participa activament en l’elaboració i selecció del licor d’expedició dels caves al costat de l’equip d’enòlegs de Gramona. L’any 2013 l’Associació Catalana d’Enòlegs ja va premiar Josep Lluís Gramona en reconeixement a més de 25 anys en la professió de l'enòleg.