Notícies d'avui
14/03/2023
Ora Hotel Priorat
La cadena incorpora a la seva oferta Ora Hotel Priorat, obert recentment a Torroja
14/03/2023
Agustí Torelló Sibill i la seva germana Lali, en un moment de la inauguració
El celler és la culminació del projecte iniciat fa 10 anys per Agustí Torelló Sibill, la seva germana Lali i el seu fill Agustí Torelló Roca
13/03/2023
Javier Suqué Mateu, president del Grup Peralada, amb el premi
La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre premia amb el Timó d’Or al celler amb motiu del seu centenari.
13/03/2023
L’experiència, que se celebra el 25 de març, descobreix la riquesa ornitològica de Mas La Plana des de la vessant científica i artística
12/03/2023
Nacho Martínez de Decántalo -basc establert a Barcelona- i Eloi Cedo, enòleg de Tivissa (Tarragona), són els guanyadors dels 30.000 euros del 15è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles.
12/03/2023
Un dels esdeveniments enoturístics més importants de Catalunya torna a l’abril amb més de seixanta propostes.
11/03/2023
Els bunyols de bacallà han de quedar ben esponjososAjuntament de Sidamon
La cuinera osonenca detalla el procediment ideal per preparar-los aquesta Quaresma
11/03/2023
Una nena a la secció de llaminadures d'un supermercatArxiu
Malgrat que el perill és només per a les persones celíaques, l'AESAN ha ordenat la retirada del producte afectat de tots els centres de distribució
11/03/2023
Els Clàssic Penedès han obtingut 3 medalles d’or i una medalla de plata dins la categoria d’escumosos rosats elaborats pel mètode tradicional de més de 30 mesos
10/03/2023
Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut és el millor escumós rosat del certamen
09/03/2023
La sala de botes del nou celler de Perelada, sense columnes al mig
Perelada aconsegueix el primer lloc en la categoria, a la qual també aspiraven com a finalistes Abadia Retuerta i Marqués de Riscal.
09/03/2023
per Cupatges i DO Catalunya
Maridem un vi blanc jove de la DO Catalunya amb formatge d'ovella de llet crua
08/03/2023
Maria Nicolau a Vilanova de Sau, en una entrevista amb NacióAdrià Costa
La famosa xef abandonarà a finals de mes les cuines d'El Ferrer de Tall de Vilanova de Sau sis anys després d'arribar-hi
08/03/2023
El FGF21 és una hormona que s'indueix al fetgeEuropa Press
L'FGF21, que es produeix de manera natural al fetge i ha estat provada en ratolins, protegeix dels efectes produïts per l'etanol
07/03/2023
Web Restaurant Atrio
Priscila Guevara ha estat condemnada a quatre anys i Constantin Dumitru a quatre i mig.
07/03/2023
El Celler U MES U llança al mercat un nou Gran Reserva elaborat amb pinot noir que es posicionarà com el Cava més Premium de la seva gamma
06/03/2023
Imatge d'una edició anterior del concursACS
Les proves del concurs i el sopar dels sommeliers seran el pròxim dilluns dia 27 de març
06/03/2023
Un dels actes centrals d’aquesta nova campanya serà una sèrie de tastos que tindran lloc a diferents establiments repartits per les quatre demarcacions.
04/03/2023
Gamma dels 4 vins elaborats per Vino de Ángeles
L'artista colombiana ha llançat quatre ampolles de vi de taula elaborades pel celler de Valladolid Vino de Ángeles.
02/03/2023
El celler celebrarà la jornada amb activitats al seu celler de Vilafranca
01/03/2023
Bruno Colomer veu el futur del cava amb optimismeCupatges
per Sergi Cortés
El grup, que acaba d'assolir la millor facturació del últims cinc anys, posa el focus en la sostenibilitat i en els productes més prèmium.
01/03/2023
Un visitant del Mobile menjant un bombó dels germans RocaACN
El Celler de Can Roca i el MWCapital presenten una degustació de dolços que marida imatges 360 graus amb gustos diferents
01/03/2023
Calçots etiquetats amb la IGP Calçot de VallsACN
El cap d'opinió d'"El Español", Cristian Campos, incendia Twitter després d'assegurar que "els catalans han copiat i rebatejat el concepte"
01/03/2023
En el seu estudi, han determinat diversos paràmetres per estudiar els productesACN
L'entitat recomana sempre consumir aquesta mena de productes fets de manera casolana
28/02/2023
Barcelona acollirà el certamen que promou alternatives sostenibles en la cocteleria
28/02/2023
per Xavi Bassa
Durant el procés d’elaboració dels vins vegans, no s'utilitza cap ingredient de procedència animal
28/02/2023
La segona edició de la setmana de la innovació en el sector vitivinícola tindrà lloc els dies 3, 6 i 7 de març a Barcelona, Priorat i Penedès.
26/02/2023
Santi Rivas, de Colectivo Decantado, escull el millor vi negre de cada comunitat autònoma
24/02/2023
S'emporten els premis al Millor Vídeo sobre #vicatalà i cultura del vi i Millor Prescriptor/a sobre #vicatalà i cultura del vi
23/02/2023
Cadascú té dues copes per comparar més d'un viJordi Bes Lozano
per Jordi Bes Lozano
Per un dia ens convertim en alumnes del curs de tast d'un centre cívic de Barcelona per descobrir tot el que hi ofereix la sommelier Rosa María del Castillo
22/02/2023
Rafa Zafra i Quim Vila, a la presentació del 15è Tast per Parelles de Vila Viniteca
Ja són quinze anys d'un concurs que reparteix 40.000 euros en premis
22/02/2023
Carles Muray, enòleg, amb el propietari Frank Margenat al fons
Prové d'una parcel·la arrassada pel foc que va quedar en l'oblit més de 50 anys.
21/02/2023
Tasta el pròxim 1 de març 5 dels millors vins de Finca Qualificada
21/02/2023
Catalunya augmenta un 15,30% les seves exportacions agroalimentàries i supera per primera vegada els 14.000 M€
20/02/2023
Vinus & Brindis
per Ruth Troyano
Entrevista a Fredi Bassal, sommelier de Vinus & Brindis
18/02/2023
.jpg)
L'Olivera
Can Calopa és el primer i únic celler de l'Estat espanyol en formar part de l'UVA
17/02/2023
Un cartell ambiciós amb 36 artistes es converteix en el primer gran festival per inaugurar la temporada d'esdeveniments en un entorn ideal per maridar música i enoturisme.
17/02/2023
El 3, 6 i 7 març es faran diverses sessions de demostracions, conferències i networking.
17/02/2023
per Rubén Pol
El que va ser sommelier en cap del restaurant Disfrutar, Rubén Pol, ens recomana 5 vins per aquest carnestoltes
17/02/2023
El nou format veu la llum en el marc de la commemoració dels 40 anys de l’icònic escumós al mercat
16/02/2023
Pixabay
per Miquel Hudin
«Hem d’aconsellar als cellers que substitueixin el clàssic consell de “Go Premium” per “Go Natural”?»
15/02/2023
L'olla aranesa és un plat típic d'hivern de la Vall d'Aran
per Javier Campo
Aquest tradicional plat de cullera que ens apropa a la muntanya l'acompanyarem de bombolles
15/02/2023
És el 100% Garnatxa Peluda Rosat, una producció limitada
14/02/2023
Nandu Jubany, Amaya Cervera, Fernando Mora, Ricard Rofes i Cèsar CànovasRaventós Codorníu
Sumillers, elaboradors i xefs reivindiquen la importància de l’origen i l’autenticitat en el món del vi i la gastronomia
14/02/2023
per Jordi Alcover
"L’interès principal és seguir fent malabarismes amb els càrrecs i per aconseguir-ho s’engega un mini-lobby al mateix ple del consell regulador..."
13/02/2023
Jordi Foraster i Miquel Torres presentant els vins a la BWW
Els seus vins representen quatre aproximacions a aquesta històrica regió de sòls de llicorella i viticultura heroica
13/02/2023
Pixabay
El crític Eric Asimov recomana dos vins catalans, un escumós i un DO Montsant
10/02/2023
Lipa ha visitat alguns elaboradors de vins naturals del Penedès i ha menjat en els millors restaurants de Barcelona per immortalitzar-ho a Instagram.
Pàgina 25 de 117