L'increment del preu dels aliments perjudica comerciants i compradors, que viuen amb resignació i impotència una situació que costarà de reconduir a curt termini
La decisió respecte l’elecció d’un vi a l’hostaleria “arranca en el tipus de vi”, seguit per la denominació d’origen i el preu del vi | A Catalunya puja actualment més el consum de vi al canal HORECA que no pas al de l’Alimentació
Analitzem dades de producció, consum i despesa del sector vitivinícola de Catalunya, segons un estudi de l'escola de negocis EAE "Panorama actual i perspectives del sector vitivinícola"
Extracte traduït de l'article publicat per Eva Bernabé el passat 21 d'abril sobre la 1a Jornada de la Interprofessional del Vi: Reptes i Oportunitats, Recuperar el consum del vi a Espanya
En l'última dècada de 2007-2016 el Cava ha crescut 20 milions d'ampolles | Durant el 2016 el mercat europeu i l'interior cauen uns 2,7 milions d'ampolles | El cava millora en dades globals per l'augment del consum en països tercers
Un vi es juga la seva rellevància i atractiu al mercat de Gran Consum en només set segons | Si un nou disseny funciona, el producte augmenta un 5,5% de mitjana les seves vendes
10/02/2017
Unes turistes aquest dijous davant d'una parada que ven fruita tallada | Adrià Costa
"El que no volem és que la gent hi vagi menjant dins", afirma la regidora Montserrat Ballarín | L'Ajuntament prepara un paquet de mesures per recuperar el mercat per als barcelonins
L’Associació Vinícola Catalana col·labora amb l’Institut de Mercats de Barcelona, amb l’INCAVI i l’Associació Enjoy Wine, per oferir diverses activitats que donen a conèixer la cultura del vi als mercats municipals de la ciutat comtal
Així es despren de dos informes públics de l’OeMV a partir de les últimes dades de l’Agència Tributària en el primer trimestre de l’any | Els vins amb denominació d’origen i els escumosos i caves lideren l’augment en valor pel que fa a vins envasats. Cau tant el volum exportat com la facturació del vi a doll.
Aquest passat 2015, Holanda i Bèlgica van seguir una evolució idèntica pel que fa a les importacions de vi segons l'OEMV (Observatorio Español de Mercados del Vino)
Els cellers empordanesos van vendre l’any passat 5,6 milions d’ampolles, un 5% més que l’any anterior | Estats Units, Suïssa, Canadà i Alemanya son els principals països importadors | La DO estrena nova imatge inspirada en el paisatge agrícola empordanès i en els seus colors
El celler tanca el 2015 amb un increment de vendes situat sobretot a Espanya i a EEUU | El mercat nacional creix i se situa en tercer lloc, per darrera de Bèlgica i els EEUU
Ho han fet en el marc del programa Weine Aus Katalonien d’ACCIÓ destinat a impulsar l’entrada dels cellers catalans al mercat alemany i posicionar Catalunya com a país productor de vins diferenciats i d’alta qualitat.
Canvi en les tendències de consum que afavorirà al vi de gamma premium | Els millenials beuen menys vi però de qualitat i preu més elevats i també d’importació