El cava Gran Juvé & Camps celebra les seves primeres 50 veremes

Les caves Juvé & Camps estan d’aniversari, un dels seus caves més emblemàtics, el Gran Juvé & Camps celebra les seves 50 primeres veremes. Aquest cava que sempre s’ha presentat al mercat amb una botella especial molt característica, va sortir al mercat l’any 1972, i amb motiu d’aquesta efemèride  s’ha fet una renovació de la imatge del producte.

El Gran Juvé & Camps és un cava brut gran reserva elaborat amb les varietats macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay i té una criança mitja en ampolla de 42 mesos. Només s’elabora en les anyades més excepcionals.

Aquest cava gaudeix d’un expressiu color daurat que manté les tonalitats pàl·lides malgrat la seva llarga criança de 42 mesos de mitja en ampolla. La seva esplèndida efervescència genera múltiples cordons d’efímeres bombolles que ascendeixen fins a formar una corona estable.

Penetrant, complex, alegre i molt fresc. Així és aquest cava que sorprèn als paladars més exquisits i que, sent un Gran Reserva, conserva una enorme frescor on es distingeixen les notes de flors blanques i fruites carnoses. La seva complexitat creix progressivament i molt aviat apareixen lleugers aromes torrats i fons de mel. A la boca és intens, suggeridor i summament agradable. La seva efervescència acaricia el paladar mostrant la cremositat de la seva escuma. Untuós i molt persistent, s’acomiada deixant les aromes més delicades i profundes.