Notícies d'avui
19/03/2018
El celler de l’Anoia tanca el 2017 amb un nou increment del negoci dels caves Reserva i Gran Reserva, que ja representen el 49% del total | Per països, Bèlgica i Estats Units continuen encapçalant la llista de mercats a l’exterior i destaca el creixement de les vendes a Corea, Països Baixos i Polònia
19/03/2018
La feina d'aquest grup d'ànecs consisteix en anar d'un cantó a l'altre de les vinyes, i en controlar la població de cargols i qualsevol plaga que se'ls creua pel camí
19/03/2018
per Ramon Roset
Complex, ple de matisos, amb aromes intenses de fruites madures i compotades
19/03/2018
Una de les principals novetats d’aquesta edició ha estat el taller a quatre mans sobre com innovar a l’hora de crear productes turístics entre els professors de turisme José Antonio Donaire i Jaume Marin
17/03/2018
Ambdues empreses signen un extens acord de cooperació internacional
16/03/2018
Barcelona acollirà el showroom amb les novetats de la DO Penedès
16/03/2018
.jpg)
La jornada se celebrarà al Centre Cívic de Ferreries (Plaça de Joan Monclús, 1) a partir de les 16.30h
16/03/2018
Institut Català del Suro
L’Institut Català del Suro i la DO Empordà impulsen conjuntament la marca ‘Taps de finca’, que permetrà reconèixer aquests taps de proximitat
15/03/2018
Vivers de la Bleda de TorresRamon Francàs
per Ramon Francàs
Catalunya creix amb les varietats autòctones | Torres recupera varietats ancestrals amb vista a elaborar “vins capaços d’emocionar” | El portal Vitis Catalana recull les varietats de vinya als territoris de parla i cultura catalanes
14/03/2018
Ja es pot adquirir el paquet per gaudir del Concurs des del dia 11 fins el 14 | S'iniciarà a Barcelona amb un sopar, i l'endemà viatjarà fins a la Terra Alta fent parada a la Tarragona vinícola
14/03/2018
El Palau de Congressos de Girona va reunir prop de 200 professionals de la província de Girona
13/03/2018
Presentació del Vívid 2018 Foto: Esteve Plantada
per Esteve Plantada
El proper 1 d'abril arrenca la cinquena edició d'un dels esdeveniments més importants del país pel que fa al sector vitivinícola
12/03/2018
.jpg)
El nou cotxe 100% elèctric de la DO Penedès ja està decorat amb el nou logotip i eslògan presentat fa unes setmanes
12/03/2018
Prowein és la fira de referència del sector a nivell mundial | Aquest any l’Institut del Cava coordina un espai amb 14 cellers elaboradors de Cava
12/03/2018
Aquest vi és fruit d’una selecció de vinyes de la varietat autòctona Trepat cultivades en la cara nord de la Serra de Prades, un entorn idíl·lic de boscos i alts cims situat en el Parc Nacional de les muntanyes de Prades i en el Parc Natural de Poblet
11/03/2018
Ada ParelladaAdrià Costa
per Pep Martí
La cuinera del Semproniana critica la pèrdua de patrimoni culinari: "Els nostres fills gaudeixen del "sushi", però no han tastat el fricandó ni conill guisat" | Segons ella, "cal refer l'esperit unitari de Junts pel Sí"
10/03/2018
per Jordi Alcover
La Guia de Vins de Catalunya editarà una sèrie de píndoles informatives d’uns cinc minuts per aprofundir en els aspectes previs a la compra de l'ampolla
09/03/2018
Les jornades Terra, Dones i Vi seran el proper 24 de març | El Celler Cooperatiu de Gandesa serà l'escenari i hi participaran 10 dones en representació dels cellers de la Terra Alta
08/03/2018
La jornada, dirigida als professionals de la restauració i l’hostaleria, se celebrarà al Palau de Congressos de Girona (Passeig de la Devesa, 35) a partir de les 16h i fins a les 20.30h
07/03/2018
per Ramon Francàs
Pimecava continuarà potenciant els caves Premium -Reserva i Gran Reserva- i desenvolupant la central de compres vitivinícoles | La patronal vol repetir el juny, l’Experiència Gran Reserva
07/03/2018
S’uneixen 4 restaurants de l’Empordà, Sa Punta, Casamar, Bo.Tic i La Calèndula amb 4 restaurants de Barcelona, Restaurant Gaig, Fermí Puig, Petit Comitè i Semproniana per crear un experiència enogastronòmica conjunta
07/03/2018
El celler penedesenc aquest dilluns ha participat en un tast organitzat per la distribuïdora mallorquina Solo de vino que dirigeix Josep Avellà
05/03/2018
.jpg)
Formiga de Vellut de Clos Galena és un dels tres vins que es van servir al banquet dels Premis Nobel 2017 | Va compartir taula amb el champagne Taittinger Brut Réserve i el vi blanc Viña Errázuriz Late Harvest sauvignon blanc 2016
05/03/2018
El cava rosat de Vilarnau ha estat elegit el millor cava rosat a Mundus Vini
05/03/2018
per Guillem Carol
«L’enorme fragmentació del sector dificulta la construcció d’un únic discurs... Ara bé, que sigui complicat no vol dir, com alguns apunten, que sigui impossible»
02/03/2018
Els mesos d’estiu van ser els mesos amb més afluència de visitants, coincidint amb la temporada turística alta a la Costa Brava
02/03/2018
.jpg)
Es tracta d'un canvi, que entrarà en vigor la campanya vinent, que té com a objectiu perfeccionar la traçabilitat de tot el sistema vitivinícola
02/03/2018
Bacuspedia és una enciclopèdia al voltant del món del vi i amb la qual la DO Catalunya vol contribuir a fer difusió sobre la cultura del vi
02/03/2018
.jpg)
Se celebrarà el 12 de març, al Palau de Congressos de Girona , a partir de les 16 de la tarda
02/03/2018
Recomanem 8 caves Brut Nature amb diferents criançes i preus.
28/02/2018
“La força d’un destí” ha guanyat el premi de les Lletres Catalanes Ramon Llull
28/02/2018
El projecte, nascut a l’entorn de la Xarxa de Restauració i Cultura Cooperativa (XAREC), es gestionarà des d’una nova cooperativa de serveis a l’empara del projecte Singulars | Dilluns, 5 de març, hi ha una primera trobada de cooperatives i empreses del sector per donar forma al projecte
28/02/2018
.jpg)
La campanya gastronòmica tindrà lloc cada divendres del 2 de març al 15 de juny
28/02/2018
Ramon Roqueta, alcalde de Manresa durant la transició a la democràcia, ha mort als 93 anys d'edat | Roqueta formava part d'una família dedicada des de fa diverses generacions al cultiu de la vinya al Bages.
28/02/2018
.jpg)
El guanyador de tres medalles d’or de l’any passat assegura haver tingut molta més demanda
28/02/2018
La 9a edició de Mundus Vini Biofach ha premiat amb Medalla d'Or a Vilarnau Orgànic Brut Nature Reserva 2014, l'únic Cava del certamen reconegut amb aquesta distinció
27/02/2018
.jpg)
Més de 150 assistents han participat en el quart tast solidari que s’ha organitzat a Calella, conduït pel sommelier Xavi Ayala
26/02/2018
.jpg)
És una recopilació de totes les obres publicades en digital en les dues edicions que porta el projecte
26/02/2018
L’acte va servir també per presentar la graella oficial del concurs, que tindrà lloc de l’11 al 15 d’abril
26/02/2018
per Sergi Cortés
«Els actius enoturístics principals ja els tenim: les vinyes, els cellers, els vins i les persones, només ens cal posar-hi imaginació per vendre-ho» | «La diversitat que tenim al Penedès és riquesa»
24/02/2018
Marxa Popular entre vinyes al Vívid 2017 a Capmany
El 16 de març a Calonge-Sant Antoni tindrà lloc la cinquena edició del Vívid enoConference, el seminari d'enoturisme de referència de Catalunya |
23/02/2018
Els destil·lats vínics que elabora la Família Torres, concretament el seu brandi del Penedès i el seu pisco xilè, estan entre les marques preferides dels bars considerats els millors del món
23/02/2018
La marca Segura Viudas treballa ara en el llançament dels seus primers vins i caves
de producció ecològica
22/02/2018
L’Institut del Cava valora molt positivament el desenvolupament de les Enojornadas i celebra l’alt grau de satisfacció i perfil professional d’assistents i ponents | Donat l’èxit de les jornades, l’organització s’està plantejant una segona edició
22/02/2018
La fira Feten és el principal mercat estatal especialitzat en les arts escèniques per a públic infantil i juvenil i se celebra a Gijón des de l’any 1991
22/02/2018
En el seu 6è aniversari aquesta comunitat de renom internacional en el món del vi va fer una calçotada-tast a Barberà de la Conca
22/02/2018
per Frédéric Galtier
Xina va ser el 5è consumidor mundial de vi al 2016 | Al 2020 s'espera que el consum a Xina creixi un 79% respecte el 2016 | Espanya segueix tenint el preu d'importació més baix amb 2,21 USD/litre.
19/02/2018
Un total de 35 cellers a Girona i 40 a Barcelona donaran a conèixer de manera directa i personalitzada els seus vins a professionals del món de la restauració, l’hostaleria, les botigues especialitzades i a la premsa
19/02/2018
És el primer programa que la UAB desenvolupa en aquesta matèria per formar especialistes en la gestió i promoció de les zones vinícoles | El curs comptarà amb ponents reconeguts com Lluís Tolosa, Silvia Naranjo, Jordi Alcover i Sole G. Insua
19/02/2018
Font de la Canya
per Ramon Francàs
“Si el que es vol realment és “vivificar” aquesta denominació, més enllà de mil·lenàries divinitats gregues i de preguntar-nos si es té do o no, no es pot prescindir de la nova saba” | És força paradoxal que la DO Penedès s’hagi ‘apropiat’ d’una imatge extreta del jaciment de Font de la Canya quan el Consell Regulador d’aquesta DO mai ha col·laborat amb la recerca del jaciment
Pàgina 80 de 117