Joan Soler és enginyer tècnic agrícola i enòleg, assessor de diferents projectes vitivinícoles al llarg de la geografia catalana, inclosos el seu celler al Bages, Exibis.
L’art lliure i visceral de Manolo Gómez omple el celler d’art | La seva interpretació pictòrica del flamenc el converteix en una veu única | La inauguració serà el proper 25 de març
Vi fet amb garnatxa, varietat autòctona de la DO Costers del Segre, cultivada a més de 700 metres d’alçada | El celler, de producció ecològica, és membre de “Grandes Pagos de España” des de 2002
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Si la llei que va proposar la diputada del Partit Conservador anglès fos aprovada pel govern, el cava, el xampany i el prosecco deixarien de ser presents a les recepcions dels ambaixadors per deixar lloc només als vins escumosos anglesos
Tant FIVIN com el CETT-UB aposten per aquest tipus de formació necessària i de gran utilitat per als futurs professionals del sector de la restauració, com poden ser, els cuiners i els sommeliers
14/03/2017
Representants de la DO Penedès brinden amb amb el Director General de l'INCAVI | DO Penedès
És una cooperativa comarcal que aglutina 140 socis productors, elabora 320.000 ampolles de vi DOQ Priorat i exporta a més de 25 països | Un mural de la il·lustradora Marina Capdevila, un vi commemoratiu i l’acte central del 10 de juny donen el tret de sortida
Desenes de cellers elaboradors de Cava tindran presencia a la nova edició de Prowein, la fira de vins líder del sector internacional| L'Institut del Cava coordina l’Illa del Cava, un stand propi amb 12 destacats cellers
Aquesta iniciativa neix de la col·laboració entre l’Associació Vinícola Catalana, l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, l’INCAVI i l’Associació Enjoy Wine
Un informe de EAE Business School radiografia el panorama actual i les perspectives del sector vinícola | L'informe parteix d'un enfocament des de la perspectiva internacional, nacional i autonòmica
Els premis, com l’any passat, s’entregaran al Born Centre Cultural amb la màximes autoritats del país|Les mostres es podran presentar fins al 24 de març a les oficines de la DO Penedès
La projecció tindrà lloc el dissabte dia 11 a les 11.30 h, conjuntament amb la presentació de Raíces del vino natural, el llibre de Clara Isamat, en el qual es basa el documental que és de la mateixa autora
La medalla Gran Or s'assigna en un segon tast entre els vins que han rebut la medalla d'Or, i el Gran CINVE és exclusiu dels vins que es consideren de qualitat superior
El celler classifica la seva col·lecció segons la seva intensitat | La iniciativa dóna resposta al fet que més de la meitat dels espanyols no sap com triar un vi i 7 de cada 10 creuen que és un món pensat per a experts
Entre els més de 2.000 vins d’Espanya i Sud-Amèrica tastats per Michael Schachner al 2016, l’editor de Wine Enthusiast ha seleccionat un vi català com el millor
El renovat establiment de la família Torres ha apostat per l'assessorament gastronòmic del prestigiós grup Mercès | La Vinoteca Torres compta amb una carta amb un centenar d'etiquetes de tot el món, disponibles a copes o en ampolla, que s'anirà ampliant de mica en mica
01/03/2017
El president, Carles Puigdemont, i la consellera d’Agricultura, Meritxell Serret, amb els representants de les DOP i els guardonats | Jordi Bedmar
A l’acte hi assisteixen els guardonats en la IV edició dels Premis DOP Catalanes d’Oli | Les cinc denominacions d’origen d’oli d’oliva aglutinen 92 empreses i elaboren 12.000 tones anuals d'oli certificat
Aquest nou vi és un reconeixement a la vitivinicultura tradicional i a l’entorn natural de Cal Cassanyes, el paisatge que ha acompanyat la família Rossell durant centenars d'anys
23/02/2017
Rudolf Steiner es considera el fundador de l'agricultura biodinàmica
L'associació, encapçalada per Jaume Gramona, assisteix a les conferències internacionals sobre agricultura biodinàmica al Goetheanum, a Dornach (Suïssa), al santuari de la biodinàmica, construït per Rudolf Steiner
FIVIN ha promogut la celebració del fòrum Wine and Health 2017, a La Rioja, amb la participació de 36 ponents representants de les més prestigioses universitats i centres de recerca mundials
Conversem amb Frédéric Galtier, responsable a Espanya del Concurs de Grenaches du Monde | La DO Terra Alta triomfa al concurs Grenaches du Monde i es prepara per ser l'amfitriona del 2018
El moment àlgid tindrà lloc el dijous 23 de febrer a les 17.30 h amb un acte, en el qual Andreas Larsson desvelarà els secrets de la seva especial mecànica de tast
«No és rar que tota persona afeccionada als vins hagi sospesat en un moment o altre la possibilitat de tenir un celler propi, a casa. Altres pot ser que ja el tinguin...»
El concert va tenir lloc diumenge a les 21 hores al mateix recinte firal i només uns 200 privilegiats | Anna de Codorníu ha patrocinat la passarel·la MBFW Madrid, el gran esdeveniment de la moda espanyola organitzat per IFEMA del 16 al 21 de febrer