Saber-ne més
02/05/2022
pexels
Els sommeliers catalans en el pòdium del 27è Campionat de ”España de Sumilleres Tierra de Sabor”
29/04/2022
Henkell Freixenet va tancar l'exercici passat amb una facturació global de 1.326 milions d'euros, un 11% més que l'any anterior
21/04/2022
Mercat de Vins i caves de la DO Conca de Barberà
10/04/2022
Pixabay
El portal d'ofertes de feina Jobted ha estudiat quan guanya un enòleg a l'Estat
09/04/2022
El vi envasat amb llauna va guanyant adeptes i cada vegada més elaboradors hi aposten
07/04/2022
El jurat, en un episodi de MasterchefRTVE
El pressupost del programa estrella de TVE supera els 5 milions d'euros per temporada
05/04/2022
Amb més de 61.000 treballadors és responsable de l'1,6% del PIB de Catalunya, i genera un valor afegit brut superior als 3.600 milions d'euros anuals
23/03/2022
Més d’1 de cada 10 ampolles de Gran Reserva que s’exporten, són de marca Sumarroca, que aconsegueix una quota en volum d’un 13,29%
13/03/2022
Ampolla de vodka StolichnayaPixabay
Només un 14% del vodka que es consumeix al món es fabrica a Rússia
12/03/2022
Quico Ortega
per Sergi Cortés
Els cavistes mitjans i petits perden comandes als països en guerra, però es veuen poc afectats perquè els seus principals mercats són el català, la resta d'Europa i els EUA
08/03/2022
Un carnisser tallant carnAdrià Costa
per Nació Lleida
La FCAC adverteix que pot agreujar el descens del consum d'aquests aliments, que ha caigut més d'un 20% en sis anys
06/03/2022
Pixabay
Rússia acaba de tornar onze contenidors a la cooperativa valenciana Anecoop
01/03/2022
Pixabay
per Sergi Cortés
4,5 milions d'euros és la xifra directa de les exportacions de vins i caves a Ucraïna, a Rússia i a Bielorússia, però malauradament hi haurà més pèrdues indirectes a conseqüència de la guerra
26/02/2022
Del 9 a l’11 de març es faran diverses sessions de demostracions, conferències i networking organitzades per INNOVI
21/02/2022
Pexels
Prodeca ha presentat unes xifres on Catalunya augmenta un 12,34% les exportacions agroalimentàries i supera per primera vegada els 12.000 M€
14/02/2022
Al pròxim març arranca la sisena convocatòria del curs especialitzat en comunicació, marca, SEO, publicitat digital, xarxes socials o enoturisme al sector del vi
14/02/2022
Wine Aspects llança el nou curs, que inclou sessions privades de conversa i tast
06/02/2022
.jpg)
Vinya afectada per míldiuMaria Rosa Ferré
El primer acte virtual de l'Associació de Viticultura Regenerativa reuneix més d’un centenar de persones i advoca per un canvi de mentalitat per frenar la crisi climàtica
25/01/2022
CIM
El Centre d’Interpretació de la Malvasia reprèn el cicle de tastos que mostra la seva història i les diferents vinificacions dels vins de Malvasia de Sitges
18/01/2022
Pixabay
El consum de vi a l'Estat creix per quart mes consecutiu (+12%)
17/01/2022
Raïm macabeu de la serra de l'OrdalWikimedia Commons
Tot i que encara hi ha un cert grau d’incertesa sembla que l’origen d’aquesta varietat estaria a Catalunya o Aragó, d’on hauria passat a la resta de la península i al sud de França.
12/01/2022
Vinya de pansa blanca de Can Matons sobre saulóCan Matons
per Màrius Fuertes
El vi neix a la vinya, és a dir, que amb un bon raïm podrem fer un bon vi si en som capaços, objectiu impossible amb un raïm de poca qualitat.
03/01/2022
La Parellada és una de les varietats tradicionals del Cava | Plantada en alçada produeix també grans vins, us en proposem 3
18/12/2021
Pixabay
El cacau, el cafè o el vi negre són rics en polifenols i tenen efectes antioxidants i antiinflamatoris
15/12/2021
Quico Ortega
Recuperem i actualitzem un article per explicar que es pot gaudir del cava sense entendre-hi... però segurament menys. Fermentacions, bombolla, conservació... En el cas del cava, més coneixement també és més plaer.
01/12/2021
Diversos cellers del país donen suport al portal Cedida
per Marià Arbonès
El projecte està impulsat per catorze cellers catalans
22/11/2021
Lluís Romero, autor de la Guia Romero dels grans vins a petits preus 2022Cedida Lluís Romero
per Jordi Purtí Pursals
El sommelier i filòleg de Gualba ha seleccionat més de 500 vins catalans de gran qualitat amb un preu inferior als 15 euros
18/11/2021
Segons el Dr. Ramón Estruch, Assessor Científic de FIVIN i membre del Servei de Medicina Interna de l'Hospital Clínic, cada vegada es disposen de més evidències científiques dels efectes protectors del consum moderat de vi i cava sobre l'organisme
14/11/2021
Lavicoca és una taverna imprescindible per la seva oferta gastronòmica i de vins a Barcelona
per Katalin Fellner
Passats els pitjors mesos de la pandèmia, els bars de vins obren sense restriccions i amb propostes actualitzades
13/11/2021
per Chiara gai
Chiara Gai, Sommelier, Educadora Nutricional i Cap d'Innovació de l'escola Eshob, ens explica què és la ressaca i quins remeis hi ha per pal·liar-la
Pàgina 6 de 17