Enguany s'ha celebrat la 12a edició del concurs i s'han avaluat gairebé un miler de vins de regions vitivinícoles de tot el món

L'Institut del Cava ha estat aquest any l'encarregat de construir el comitè de tast que ha escollit el cava 2018-2019 del Club Rotary | Un euro i mig de cada cava anirà íntegrament a lluitar contra la polio

Caves Vilarnau explica, amb un toc irònic i planer, com s'elabora el cava en deu fases

Us proposem 9 caves de diferents preus, criançes i nivells de sucre. Perquè gaudiu de la tardor amb bombolles.

La Confraria també investirà el divendres 19 d’octubre a Ramon Mirabet, Ivana Miño, Guillem Sans, Jaume Padrós, Cristina Jolonch, Leonard Beard i Maria Eugènia Puig com a Confrares de Mèrit

L’ampolla d’aquest escumós Premium s’inspira en les plomes que Mistinguett, la vedet francesa més famosa de tots els temps, va utilitzar per primera vegada en un espectacle

La collita se situaria en 31.800 tones, inferior a l’any passat però lleugerament superior a una campanya mitjana | Les xifres són provisionals, depenent de les pluges de l’octubre i dels rendiments de l’oli

Fins al 27 d’octubre es mantindrà oberta la possibilitat d’inscriure’s en aquesta iniciativa que enguany augmenta els premis per als participants

Fins el proper 3 de novembre, al restaurant l'Enoteca del xef Paco Pérez, es podrà degustar un menú homenatge a la varietat Garnatxa | El menú ha estat creat entre el restaurant i el propietari de Vinyes Domènech, Joan Ignasi Domènech

Max Margalef aposta per un equip jove però amb experiència | Joan Tarrada deixa el càrrec després de 12 anys al capdavant de l'entitat

El premi Vins i Licors Grau a la trajectòria professional en el món del vi va recaure en Antoni Mata Casanovas de Caves Recaredo

La presentació va tenir lloc al celler amb una jornada de portes obertes en què els més de 800 assistents van poder tastar el nou vi i gaudir de la música del grup de folklore Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries

Parlem amb Sergi Pallarès, un dels enòlegs més joves del país | Tot i que encara està estudiant enologia, treballa en varis cellers de la seva terra, la Terra Alta

La DO Catalunya dona suport a la presència de la indústria catalana al Mipcom | La DO Catalunya també dona suport a Enoaula, el projecte impulsat per Xavi Nolla

La jornada solidària forma part del conjunt d’accions que Codorníu té previstes com a col·laborador oficial de la ‘La Marató’

Article de l'escola d'Hosteleria i Turisme CETT-UB

El concurs internacional de vins més gran d'Amèrica del Nord ha premiat Perelada amb dos ors | Creat el 1983, aquest concurs se celebra a la ciutat de Quebec | Amb un consum d'aproximadament 5 milions d'hectolitres de vi per any, el Canadà és un important importador (4,2 milions d'hectolitres el 2016)

La recaptació de la jornada de portes obertes del 12 d’octubre, i de la resta de la setmana, anirà destinada al grup ÀGATA | Durant aquests dies, es podran fer degustacions gratuïtes dels vins rosats del celler, entre ells la Curiosa 2018, el primer vi de la nova anyada d’Albet i Noya.

Malgrat que la producció serà excepcional, no ho serà tant com s'esperava, ja que hi ha zones de la comarca on no ha plogut gaire

Aquest vi és fruit d’un projecte de viticultura de recuperació de la varietat

Destapa el seu primer Pinot Noir, de l’anyada del 1992, any en què va construir el seu celler a Russian River Valley

Tant la copa com la temperatura de servei són importants | Vegeu com refredar una ampolla d'una manera molt ràpida

Podeu veure el llistat de tots els vins premiats als premis Vinari

El pastisser barceloní Albert Roca revalida el guardó que ja va guanyar l’any 2009

El celler més antic del Priorat rendeix tribut a la carinyena amb el seu primer monovarietal d'aquesta varietat | Segons el seu creador, Ricard Rofes, l'Heretge és un tribut a la viticultura ancestral

El celler Clos Galena és l'autor del vi Formiga de Vellut que es va servir durant el darrer sopar dels premis Nobel

Els populars cuiners, propietaris del restaurant La Cocina de los Torres, a Barcelona, i presentadors de programa ‘Torres en la cocina’, reben el reconeixement de la Confraria en un acte festiu a la plaça de la vila de Sant Sadurní

L’objectiu de la campanya és donar visibilitat a les persones que hi ha darrere la DO Montsant

Els vins i caves tindran presència en diversos actes del Sitges-Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya

Sant Sadurní d'Anoia acull la gran fira del cava català del 5 al 7 d'octubre

El color, la intensitat, les llàgrimes, els rivets... Són característiques que hem d'observar en un vi per saber si és bó?

Peces escollides del Museu del vidre de Peralada ilustren l'etiqueta del Collection Rosé 2017 | Un vi fresc, amb aromes de fruits vermells i matisos làctics i herbacis

Un repàs de les característiques que conformen la DO Penedès i que la fan única

Bombolles d'alta gamma per acomiadar l'estiu en la segona edició de La Nit dels Clàssics Penedès

Aquesta campanya continua el camí emprès en els darrers anys cap a un rejoveniment de la seva imatge i contacte permanent amb els consumidors

Darrera de la web hi ha els periodistes Judith Cortina i David Jobé

Amb aquest vi artesanal Coster del Sió renova l'aposta per la recuperació del patrimoni natural i històric de la Finca Flix que acull el celler familiar

La companyia amb seu a Sant Sadurní d’Anoia adquireix Torres de Anguix, a la DO Ribera del Duero | El fins ara propietari diu que l’operació “és interessant per a totes dues parts” | Juvé & Camps afirma que li fa “molta il·lusió” aquesta inversió

El Cavatast 2018 tindrà lloc els dies 5, 6 i 7 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia | El sommelier Pep Torres va oferir un primer tast dels productes que els visitants podran degustar a la mostra

Cava Guilera presenta 2 caves Gran Reserva homenatge a la dona i al xarel·lo | L'Anna Vicens, presidenta dels sommeliers de Catalunya, la Patricia de Golferichs i la Clàudia Cabero, cantant, van ser les tres dones que van retre homenatge al seu gènere i a la varietat presentant els 2 caves.

Els populars cuiners, propietaris del restaurant Dos Cielos i presentadors de programa ‘Torres en la cocina’, rebran el reconeixement el 6 d’octubre | Judit Martín, humorista del ‘Polònia i pregonera , i Leonard Beard, autor del cartell, són els altres protagonistes de la 37a Setmana del cava

160 persones a aquesta tercera Verema Solidària 2018, una edició que ha exhaurit totes les places disponibles als tres cellers des de fa setmanes | Verema Solidària 2018 tanca la sèrie d’experiències a vinya amb gairebé 12.000€, un 66% de recaptació òptima assolida | La campanya es tancarà el 15 d’octubre. Fins aquesta data es podran fer donacions per assistir al tast maridat amb Xavier Pellicer o obtenir ampolles de vi

Joan Huguet, propietari d'Huguet de Can Feixes; ​«Hem passat les auditories de Bureau Veritas per ser Corpinnat. Si volem fer un segell de qualitat d'aquesta Marca Col·lectiva de la Unió Europea, o som exigents, o no sortirà bé...»

Tant la copa com la temperatura de servei són importants | Vegeu com refredar una ampolla d'una manera molt ràpida

L’octubre és el mes de l’any escollit per inundar el territori DO Alella de vi amb el cicle Vi+, que celebra la seva tercera edició | Més de 24 municipis del territori s’uneixen a la iniciativa | Enguany, hi ha una oferta de més de 40 activitats on el vi, la gastronomia i el paisatge en són els protagonistes

Per commemorar aquests 15 anys el celler ho va celebrar en dos dels seus actes més emblemàtics, la VI edició de la Festa de la Verema per a famílies, amics i amants del vi i el tradicional Sopar de Restauradors on es reuneix tota la restauració del Bages, Catalunya i representants internacionals

En honor a aquest vi i al transcurs de la seva vida, el Celler la Muntanya farà un recital musicat, en què exemplificarà totes les fases i els elements que envolten la vida del cep, des que es planta fins a que el fruit es converteix en vi

Entre els convidats d’aquest any figuraven actors de renom com Peter Vives, Octavi Pujades, Roger Coma, Jordi Díaz o Ivan Massagué (actualment participant de Masterchef Celebrity), l’actriu protagonista del serial La Riera (2010-2017), Mercè Sampietro | Alguns dels actors de Merlí com Carlos Cuevas, Júlia Creus, Iñaqui Mur o Candela Anton també s'hi van donar cita